8 vine til 5 retter: MellemRum laver Wine & Dine parret med gode og sjove anekdoter

Skrevet den 11. september 2018 kl 00:00 Af Line Ingwar Karlsen

Det er ikke en winemakers dinner, hvor man skal høre en vinbonde fortælle, hvor fortræffelig hans vin er. Tværtimod. Det handler om vin og mad, men i høj grad også om at smage forskellige vine indenfor et bestemt tema. Restaurant MellemRum har knækket koden, og vil lave anderledes vinaftener, hvor vi lærer om vinene gennem anekdoter med humor og erfaring.

Den 21. september er temaet italiensk, og vinene vil derfor selvsagt være fra Italien. Vi smager i alt 8 forskellige vine og får serveret en udsøgt 5-retters menu hertil – som naturligvis er afstemt med vinene.

Det er vinnørden, Kim Pedersen, fra Vinens Verden, som kommer og præsenterer vinene (og der vil helt sikkert være en god anekdote med om dem alle sammen).

Formålet med Wine & Dine er ikke at nørde på et kompliceret niveau, hvor de fleste af os står af, men tværtimod nyde det på et niveau, hvor alle kan være med og nyde vinen og maden, for det allerbedste det kan: skabe glæde og begejstring!