Hussein åbner vinduet: Her kan du købe håndlavede is

Peanut Poul, Kiwi Kaj, Mokka Morten og Mango Marie.

Nogle af landets lækreste ispinde bliver håndlavet på Jelshøjvænget i Højbjerg, hvor den tidligere michelinkok Hussein Mustapha har sit helt eget isværksted.

Her bliver der eksperimenteret og udviklet på livet løs, og kreativiteten er til at få øje på i Frossenpinds vilde sortiment.

De håndlavede ispinde er at finde hos forhandlere i hele landet, men snart kan du også købe dem på stedet, hvor de bliver til.

Nemlig hos Hussein Mustapha i Højbjerg:

“Denne sommer åbner Frossenpind for salg af handlavede ispinde – direkte fra vinduet til produktionen i Højbjerg.

Vi sælger vores lækre ispinde i kasser af 6 stk, så I kan tage dem med hjem i haven eller servere dem som dessert til jeres middagsgæster,” lyder det på Frossenpinds sociale medier.

Første gang er på fredag

Vinduessalget holder åbent, når produktionen er i gang – Frossenpind henviser til sine sociale medier, hvor åbningstiderne vil blive delt løbende.

Første gang, du kan købe is ud af vinduet, er på fredag den 5. juni, hvor der er åbent fra kl. 10.00 til 15.00.

Læs også: Iskold guide: Her får du Aarhus’ lækreste is

Frossenpind er stiftet af Hussein Mustapha, der tager sine mere end 10 års erfaring som michelinkok med ind i arbejdet med at skabe unikke is.

Tilbage i 2024 sikrede det ham en flot anerkendelse, da han vandt Produktprisen med ispinden Blodappelsin Bo ved den prestigefyldte konkurrence Sol over Gudhjem.

Du finder Frossenpind på Jelshøjvænget 9 – lige ved siden af mikrobageriet Gærda.