Efter sensationelt ejerskifte: Aarhus Street Food leverer millionoverskud
Der var stor opmærksomhed, da ejerkredsen bag Aarhus Street Food i 2024 splittede op. Men forretningen kører stadig på fuld kraft.
Det nyeste regnskab viser nemlig, at madmarkedet ved Rutebilstationen har leveret et overskud på 15,5 millioner kroner – det bedste resultat i 10 år.
Det skriver Århus Stiftstidende.
Regnskabsperioden dækker dog over en periode på 15 måneder.
Læs også: Stegt flæsk, storskærm og fri fadøl: Aarhus Street Food inviterer til valgaften Oplever stor opbakning
Alligevel peger resultatet på, at de mange madboder stadig er eftertragtede af aarhusianerne.
Efter bruddet i ejerkredsen blev Kasper Holch Kragelund eneejer af Aarhus Street Food. Til Århus Stiftstidende fortæller han, at de er glade for resultatet:
“Først og fremmest leverer køkkenerne rigtig gode oplevelser til gæsterne, men vi har også sammensat en ny ejerkreds med nogle mennesker, der har stor erfaring inden for oplevelsesøkonomi. Det er i væsentlig grad lykkes med at få gode kompetencer ind og så har vi det bare sjovt med arbejdet,” fortæller han.
Samtidig er der blevet investeret i en række opgraderinger bag kulisserne. Blandt andet er toiletter blevet udskiftet, og både kloak, elinstallationer og vandtilslutninger er blevet fornyet.