Aarhusiansk supermarked var det første i landet: Ligger der stadig efter 65 år

“Om seks dage opfyldes alle husmødres ønske. Så vil De som husmødrene overalt i den vestlige verden kunne købe det hele på ét sted. Så åbner føtex Guldsmedgade.”

Sådan lød det i en annonce i avisen for 65 år siden, kort før Herman Salling 17. november 1960 slog dørene op i Guldsmedgade i Aarhus til det første supermarked i Danmark, hvor kunderne kunne købe både fødevarer og tekstil – deraf navnet føtex.

Det skriver Salling Group i en pressemeddelelse, der inviterer til en nostalgisk tur ned af mindernes allé.

Frem til 1960 var de danske byer fyldt med specialforretninger og små købmænd, men den 17. november 1960 blev danskernes indkøbsmønstre og –vaner for altid forandrede.

Lokkede med trikotage til 3,85 kr

Med topmoderne annoncer i aviserne vakte Herman Salling læsernes interesse og lovede, at de kunne købe trikotage til 3,85 kroner, grammofonplader til 13,50 kroner og parfumeri til 1,48 kroner i det nye varehus i Aarhus.  

Herman Salling spåede allerede dengang, at det ville blive stort, men ingen andre end han havde forudset, at det ville blive en af landets største virksomheder og aktører i dagligvarebranchen.

“Det jeg er i gang med her. Det bliver stort, meget stort,” skulle han efter sigende have sagt.

Første sted med selvbetjening 

Ikke nok med, at føtex var det allerførste supermarked i Danmark, så var det også det første sted, hvor kunderne selv kunne tage varerne ned fra hylderne.

Dengang var man vant til, at købmanden ekspederede, og man afregnede oftest én gang om måneden i forbindelse med lønudbetaling.  

Herman Salling var forud for sin tid, og han havde altid udvikling og innovation for øje.   

Bente Daugaard er en af dem, der har været helt tæt på Herman Salling gennem mange år.

Siden 1979 har hun været sekretær i føtex, og hun husker tydeligt tilbage på, hvordan husmorforeningerne blev brugt som forbrugerpaneler for at finde ud af, hvad de efterspurgte og havde brug for i den travle hverdag.  

Bente Daugaards mand har beskrevet, hvordan han sammen med sin mor tog på udflugt til føtex i Guldsmedgade og nød at besøge varehusets cafeteria, som lå på første sal.

Det var meget populært og datidens svar på Starbucks. 

I dag er det direktør Morten Møberg, der er i spidsen for føtex. 

“Siden 1960 har føtex forsøgt at være relevant og opfylde kundernes behov, og det knokler vi for også at være i fremtiden. Vi har fokus på at udvikle vores varehuse, sortiment og koncepter, så vi kan imødekomme kundernes indkøbsvaner”, siger han.    

Senest har føtex Guldsmedegade gennemgået en omfattende renovering i 2024.