Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Ikonisk cocktail: Æbleskiven er tilbage hos Aarhus-bar

Af Jonathan Sten Drivsholm
Foto: Gedulgt
Foto: Gedulgt

Vi kender den allessammen.

Den kuglerunde juleklassiker, der glider bedst ned, når den dyppes i først syltetøj og så flormelis.

Men du har helt sikkert aldrig før fået en æbleskive, der ligner Gedulgts version.

Hos den godt gemte bar i Aarhus er æbleskiven nemlig en ikonisk cocktail, der kun kan fås i dagene op til jul.

Og det betyder altså, at den netop nu er tilbage på menuen!

Gedulgts æbleskive består af Aalborg Krone Akvavit, kardemomme, vanilje og æblejuice-reduktion.

Derudover indeholder den æblecidereddike, æblesyre, æggeblomme, kærnemælksvalle og tørret hindbær.

Æbleskiven blev første gang sat på menuen hos Gedulgt i 2019, og nu har du altså igen mulighed for at smage på juleklassikeren.

Udover Æbleskiven finder du barens bud en æble-gløgg på julemenuen.

Gedulgt er som regel åben torsdag, fredag og lørdag, men i juledagene er åbningstiderne lidt anderledes.

De sidste muligheder for at besøge baren i år er 22. og 23. samt 27., 28. og 29. december.

Du finder Gedulgt i en baggård ved Fredensgade 41 i midtbyen.

Del artikel

Andre læser også