Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Ærgerligt nyt: Aarhus-restaurant lukker

Af Jonathan Sten Drivsholm
Folkene bag Bistro Entré Søren Jakobsen, William Jørgensen, Lars Jørgensen og Daniel Lundberg. Foto: Kasper Hornbæk
Folkene bag Bistro Entré Søren Jakobsen, William Jørgensen, Lars Jørgensen og Daniel Lundberg. Foto: Kasper Hornbæk

Da Gastromé sidste år flyttede ud af Rosensgade for at åbne i Risskov, slog folkene bag dørene op til et nyt spisested i lokalerne.

Væk var Michelinmaden, og i stedet skulle der nu serveres små-retter samt gode vine og cocktails i den nye sociale bistro Entré.

Gastromés søsterrestaurant nåede dog kun at få små 9 måneder på adressen.

Skiltet på facaden af Rosensgade 28 er nu pillet ned, og lokalerne står tomme.

Bistro Entré er nemlig lukket permanent. Det bekræfter folkene bag overfor MigogAarhus.

”Vi har valgt at lukke ned for Entré. Vi havde egentlig et superfedt koncept, men lokalerne viste sig at være for små og for dyre, da udlejer ville fordoble den hidtidige husleje. På den baggrund var det svært at få en fornuftig økonomi ind i det. 

Så nøglerne til lokalerne er nu afleveret til udlejeren efter i alt 8 gode år i Rosensgade, og nu bruger vi al vores energi på Gastromé i Risskov,” lyder det i et skriftligt svar fra Søren Jakobsen, der er medejer af begge restauranter.

Målet med Bistro Entré var at skabe et uformelt spisested med god mad til fornuftige priser samt vine og cocktails på et vist niveau.

Fra starten tilbød restauranten late-night-dining, og køkkenet var åbent indtil midnat.

Der skal lyde et stort tak til Bistro Entré for at danne ramme om mange skønne spiseoplevelser trods den korte levetid.

Del artikel

Andre læser også