Glinsende julebomber: Her får du landsdelens lækreste julekugler
Har du formået at støvsuge Aarhus for julekager, så vi et godt bud på, hvor du skal jagte dit næste fix.
Hinnerups hæderkronede bageri Bagergården, der for nylig blev kåret til Danmarks bedste bageri, har nemlig montren fyldt med lækre julekreationer.
En af dem har blæst benene væk under os.
Læs også: Folket har talt: 4 steder i Østjylland er kåret til ‘Danmarks Bedste’ Dobbelt op på mousse
Med deres glinsende ydre og stribede stang på toppen må Bagergårdens røde kugler kunne smelte de fleste julehjerter.
Men hvis ikke udseendet alene kan overbevise dig, så lad os da bare rette blikket mod kagens indre, der gemmer på lidt af en overraskelse.
For når man skærer det lille julemirakel over på midten, åbenbarer to cremede mousser sig – og især den inderste havde vi ikke set komme.
Her putter en silkeblød chokolademousse sig nemlig, og den giver julekuglen et nøddet kakaotwist, som i den grad er klædeligt.
Det samme er den omgivende orangemousse, der smager lige akkurat så julet, som man kunne have håbet på.
Læs også: I begrænset periode: Her kan du få viral Dubai-chokolade i Aarhus Hele herligheden troner på toppen af en daddelbund med mandler og nødder, der sørger for, at julekuglen bevarer jordforbindelsen og undgår at blive for sød.
Hvis du bare skal nå at smage en julekage, inden vi skriver 24. december, vil vi foreslå Bagergårdens julekugle. Den koster i øvrigt 32 kroner.
Du finder bageriet på Storegade midt i Hinnerup.