Pizza og cocktails ad libitum: Nu åbner ny pizzarestaurant i Aarhus

Det er ikke lang tid siden, at pizzarestauranten Melværk måtte lukke deres restaurant i Nicolinehus på Aarhus Ø.

Men stedet forbliver altså i den italienske ånd. For i morgen, tirsdag den 7. november, åbner der et helt nyt pizzakoncept i lokalerne på Nikoline Kochs Plads.

Navnet er Bello Pizza Club, og bag konceptet står bl.a. Mathias Rou og den tidligere pizzakonge Younes Deaibes, som førhen var direktør i pizzakæden Ild.Pizza, og nu er co-founder af investeringsselskabet Meliora Ventures.

Nu er han klar til et nyt pizzaeventyr, hvor italienske pizzaer med gode råvarer til overkommelige priser er på menuen.

Cocktailbar og pizzarestaurant i én

Bello Pizza Club bliver en blanding af cocktailbar og pizza-restaurant og velourmøbler, DJ’s og en diskokugle skal sætte stemningen i det 288 kvm store lokale med plads til 150 gæster.

“Vi vil gerne være et afslappet og hjemligt sted, hvor der både er plads til at komme i shorts efter en padelkamp eller starte festen med cocktails en fredag aften,” siger Younes Deaibes og fortsætter:

“Jeg havde egentlig sagt, jeg aldrig skulle ind i pizzabranchen igen. Og det var heller ikke meningen. Men så blev Melværks lokaler pludselig frie, og jeg synes, det var synd, at så fint et sted skulle gå til spilde.

Derfor har mine partnere på projektet og jeg prøvet at skabe et helt nyt pizzakoncept, hvor både kvalitet og pris hænger godt sammen. Vi kommer bl.a. til at køre med all-you-can-eat-pizza og cocktails i 2 timer for 399 kr. og takeaway pizza for kun 99 kr.”

Menuen byder udover 12 lækre pizzaer også på antipastiretter som burrata og bruschetta samt desserter som tiramisu og panna cotta.