Unik oase: Kaffebar i Aarhus tager dig direkte til Berlin

Et par trin ned fra gadeplan på Thorvaldsensgade ligger Kreuzbär – et lille stykke Berlin midt i Aarhus.

Indenfor mødes man af genbrugsmøbler, skæve retro-lamper og et virvar af plakater og fotografier, som tilsammen skaber en afslappet, antikvarisk stemning.

Atmosfæren emmer af uhøjtidelig kreativitet og fællesskab, hvor man let kunne forestille sig at drikke en kop kaffe med en excentrisk byoriginal ved nabobordet.

Fra klasseværelse til kaffebar

Charlotte Papsø og Bjørn Christensen, to friskolelærere med en fælles passion for Berlins unikke kultur, mødte hinanden som kolleger i Aarhus.

Charlotte har altid haft en iværksætterånd og beskæftigede sig allerede i en ung alder med catering sammen med en veninde.

Bjørn har studeret filosofi og herigennem opholdt sig i Berlin i længere perioder. En tid, der for alvor tændte hans kærlighed til den tyske hovedstad.

Deres fælles fascination af Berlins mangfoldige kulturliv plantede et lille frø: drømmen om at skabe et lignende frirum i Aarhus. I begyndelsen var deres ambitioner beskedne, som Charlotte forklarer:

“Vi har altid tænkt, at det kunne være fedt at have en kaffevogn.”

Men som de delte flere og flere idéer og visioner over utallige kopper kaffe, voksede drømmen.

Under coronapandemien, hvor nedlukninger og restriktioner pludselig gav uventet tid til refleksion og planlægning, begyndte de at lede efter potentielle lokaler til det, der nu skulle være en decideret kaffebar:

“Det var en turbulent tid, men det gav os også mulighed for at fordybe os i projektet og finde den perfekte placering til en kaffebar i stedet for en gerne, at flere lærer os at kende,” fortæller Bjørn.

Efter at have set på forskellige steder faldt valget på kælderlokalet på Thorvaldsensgade. Ved første øjekast så det ikke ud af meget, men rummet havde potentiale til at realisere deres drøm.

Med en blanding af knofedt, kreativitet og et skarpt øje for genbrugsmaterialer forvandlede de to lærere langsomt det anonyme kælderlokale til den charmerende oase, som Kreuzbär er i dag.

Et “Stammtisch” i Aarhus

Kreuzbär har importeret en særlig Berliner- tradition – idéen om et “Stammtisch”, som direkte oversat betyder stambord. For Charlotte og Bjørn er det blevet til et dynamisk kulturelt koncept i kaffebaren.

“I Berlin fungerer “Stammtisch” som et samlingspunkt for folk med fælles interesser,” forklarer Bjørn og fortsætter:

“Vi ville gerne genskabe den stemning og facilitere et sted til det samme her i Aarhus, men på vores egen måde,” siger han.

Hos Kreuzbär manifesterer “Stammtisch”-idéen sig gennem en række varierede kulturelle arrangementer. Her kan gæster mødes om en fælles passion, hvad enten det er musik, litteratur, filosofi eller håndarbejde.

“Vores fortolkning af “Stammtisch”-fænomenet kommer til udtryk i vores arrangementer med alt fra intimkoncerter til poesioplæsninger, filosofiske diskussioner og strikkeklubber,” uddyber Charlotte.

“Det handler om at skabe et rum, hvor mennesker kan dyrke deres interesser sammen med ligesindede,” siger hun.

Balancen mellem at være et hemmeligt, lokalt skatkammer og et sted, der tiltrækker nye gæster, er noget, ejerne tænker over:

“På en måde vil vi gerne være lidt hemmelige,” siger Bjørn med et glimt i øjet.

“Ligesom med de mange skjulte caféer og barer i Berlin kan det være særligt overraskende at finde os ved et tilfælde. Men omvendt vil vi selvfølgelig også gerne, at flere lærer os at kende,” fortæller Bjørn.

Kreuzbär aktuel under Festugen

Under Aarhus Festuge vil Kreuzbär være vært for en helt særlig begivenhed.

Den danske sangskriver Henrik Olesen giver en intimkoncert i kaffebaren sammen med sit band “De Tyst-Støjende Kammerater”.

Henrik Olesen er kendt for sin poetiske og minimalistiske stil med inspiration fra Velvet Underground, Brian Eno og Berlins undergrundsmiljø.

Hans dansksprogede sange inden for rock-pop-folk- traditionen passer perfekt til Kreuzbärs Berlin- inspirerede ånd, mener Bjørn.

“Vi glæder os meget til at præsentere Henrik Olesen under festugen. Hans musik rammer lige ind i den stemning, vi gerne vil skabe her på stedet,” siger han.

Valget af Henrik Olesen er et udtryk for, hvordan Charlotte og Bjørn ser Kreuzbärs fremtid. De ønsker at gøre kaffebaren til et mødested, der forener ånden fra den eksperimenterende berlinske undergrund med Aarhus’ lokale musikscene og kulturliv:

“Vi vil gerne blive ved med at overraske og inspirere,” siger Bjørn. Charlotte supplerer:

“Vores mål er at tilbyde unikke kulturelle oplevelser, som man ikke nødvendigvis finder andre steder i byen, men samtidig bevare den intime og hjemlige stemning, vores gæster elsker,” slutter hun