Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Brødre imponerer: Nu kan de vinde fornem pris

Af Jonathan Sten Drivsholm
Foto: Brødrenes
Foto: Brødrenes

I to år har de forsynet os med takeaway af tårnhøj kvalitet.

Theis og Magnus Thesbjerg Jensens nyfortolkning af klassisk dansk grillmad er blevet taget virkelig godt imod af aarhusianerne, hvilket sidste år medvirkede til, at brødrene åbnede en restaurant i Borggade.

Nu kan de måske snart kalde sig prisvindende. Brødrenes er nemlig blandt de nominerede til prisen ‘Byens Bedste Burger’, der skal kåres ved et awardshow senere på sommeren.

“Vi var nomineret til ‘Byens Bedste Takeaway’ sidste år, og nu er vi nomineret i en kategori, der efter vores mening passer endnu bedre. Det betyder alt. Vi er enormt stolte.

Det er sådan noget, der gør, at vi har lyst til at stå op kl. 6 om morgenen for at sylte hver eneste dag. Det er den her kundetilfredshed og bekræftelse, vi higer efter som restauratører,” fortæller Theis Thesbjerg Jensen til MigogAarhus.

Brødre imponerer: Nu kan de vinde fornem pris

Det er aarhusianerne selv, der har bragt den moderne grillbar i spil til den fornemme pris, hvorefter en jury har udvalgt de nominerede. Afstemningen er startet, og du kan stemme på dine favoritter lige her

Kærlighed til råvarer og gæster

I Brødrenes faste sortiment finder du Svinet, Dellen, Bøffen, Lillebror og Veggie. Derudover byder de på en specialburger, som skifter fra måned til måned.

For Theis og Magnus Thesbjerg Jensen er det vigtigt, at alle ingredienser er af højest mulig kvalitet.

 
 
 
 
 
Vis dette opslag på Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Et opslag delt af Brødrenes Original ApS (@broedrenes)

Derfor sylter de selv, bruger udelukkende økologiske durumboller og dansk fritgående kød, ligesom alle mayoer er lavet fra bunden.

Dét at råvarerne får mere kærlighed, inden de lander i din burger, er kendetegnende for Brødrenes som moderne grillbar.

Det samme er den stemning, man som gæst mødes af, når man træder over dørtærsklen i Borggade 12b.

“Vi er på mange måder som en klassisk grillbar. Vi har loyale kunder, som vi kan navnet på, og som vi hører, hvordan det går, og hvordan de har det. På den måde er vi meget lokale.

Når man kommer hos os, får man en lowkey og stille og rolig serviceoplevelse. Vi er i øjenhøjde med vores gæster og går op i, at der er tid til alle,” lyder det fra Theis Thesbjerg Jensen.

Brødre imponerer: Nu kan de vinde fornem pris
Foto: Brødrenes

Om Brødrenes vinder prisen for ‘Byens Bedste Burger’ afgøres ved et awardshow den 17. august.

Afstemningen slutter 13 dage tidligere – fredag den 4. august kl. 12.00.

Du kan læse meget mere om Brødrenes og bestille deres måske snart prisvindende burgere her

Del artikel

Andre læser også