Populær burgerkæde solgt: Store ændringer på vej
For 2,5 år siden blev Burger Shack opkøbt af restaurantkoncernen DiningSix, der råder over en lang række spisesteder i Aarhus.
Nu skal den populære kæde igen have ny ejer.
Men faktisk er det et ganske velkendt ansigt, der fremover skal stå i spidsen for den kendte kæde.
“Adm. Direktør i Burger Shack, Christian Tønnesen, har været med helt fra start og har stået som frontmand hele vejen igennem.
Den udvikling, han har gennemgået, er meget imponerende, og derfor er det med ro i sind og hjerte, at vi kan fortælle, at vi overdrager Burger Shack til lige netop ham,” skriver partner i DiningSix, Morten P. Ortved, i et opslag på LinkedIn.
Får helt nyt menukort
Morten P. Ortved oplyser, at beslutningen blev taget i fællesskab i foråret, men at overdragelsen først officielt træder i kraft den 1. juli.
Læs også: Spröd udvider: Åbner ny restaurant i Aarhus Burger Shack’s nye ejer har købt fire af kædens i alt seks restauranter, men målet er, at han indenfor kort tid også overtager de sidste to.
Overfor MigogAarhus oplyser Christian Tønnesen, at han i første omgang overtager restauranterne i henholdsvis Frederiksgade i Aarhus, Carlsberg Byen i København, Østerågade i Aalborg og Vintapperstræde i Odense.
Han understreger dog, at alle seks Burger Shack-restauranter efter planen skal køre videre.
Christian Tønnesen har i det hele taget store planer for burgerkæden.
Den kommende eneejer vil lave en ny strategi for Burger Shack, og kunderne kan bl.a. se frem til et helt nyt menukort.
“Nu er jeg sgu alene hjemme. Og jeg vil rigtig gerne sætte mit eget præg på det produkt, vi har,” siger han til Finans.
Burger Shack har restauranter i landets fire største byer.
Læs også: Trist nyt: Kendt kæde drejer nøglen om i Aarhus I Aarhus råder kæden over to burgerbarer, der er at finde på henholdsvis Frederiksgade 39 i midtbyen og Otte Ruds Gade 106 på Trøjborg.