Cocktails og rosé på toppen af Aarhus: ROOFTOP starter fredagsbar-koncept
Varm op til weekenden til sprøde toner fra byens bedste DJ’s og nyd lækre drinks under åben himmel, når en af husets bedste leverandører gæster ROOFTOP. I dag kan man nyde Provence-stemning, når Laudrup Vin kigger forbi med kølig rosé og lækre snacks.
Salling ROOFTOP har en af de bedste udsigter i Aarhus C. Fra i dag starter Salling et nyt fredagsbar-koncept, som kommer til at køre hen over sommeren.
Hver gang får ROOFTOP besøg af gode samarbejdspartnere. Det er hver fredag hele sommeren – og hver fredag kommer der en ny leverandør forbi.
Rosé til en 50’er
I dag er der rosé fra Chateau Paradis til 50 kroner pr. glas (Normalpris 70 kroner) Dertil et ”Provence kit” til 49 kroner, som består af en slider med varmrøget lakserillette m. kapers og yoghurt samt en variation af macarons til kun 49 kroner.
Chateau Paradis er et særligt område. Mellem Mount Sainte Victoire og Luberon dækker det 50 år gamle Château Paradis et areal på beskedne 30 hektar i hjertet, ikke kun af Provence, men af den eksklusive AOC Coteaux d’Aix-en-Provence.
Vingården bliver år efter år nævnt i den toneangivende franske vinguide ‘La Revue des Vins de France’ for deres respekt for det lokale terroir og klassiske vine.
Chateau Paradis Rose har i både 2019 & 2020 fået kåret deres Terre des Anges Rose til bedste Provence Rose af vinskribent Robert Parker.
DJ og og masser af cocktails
Til at akkompagnere dråberne er DJ Rasmus P bag pulten. Er man mere til cocktails er der fristelser på ROOFTOPs cocktailkort, eksempelvis Aperol Spritz eller Mojito til 85 kroner.
Sikkerhed er fortsat Sallings topprioritet. Derfor er der håndsprit frit tilgængeligt – man tager alle nødvendige forholdsregler.
Ligesom i resten af stormagasinerne vil der blive holdt tæt øje med gæstetællere.