Stor åbningsfest: Coffee Collective giver gratis kaffe
Siden fredag har det været muligt at besøge den nye Coffee Collective på hjørnet af Guldsmedgade og Klostergade.
Godt et år efter den anerkendte kæde begyndte at lede efter lokaler i midtbyen, kunne den nye kaffebar i sidste uge slå dørene op til en soft opening.
Men den helt store fejring af åbningen i Aarhus finder først sted i morgen – fredag d. 24. marts.
Hele dagen fra kl. 7-19 kan du få gratis kaffe hos den nye Coffee Collective, der ligger lige overfor Føtex Food på Guldsmedgade.
Der vil også være mulighed for at købe lækkert bagværk fra Jumbo, som er kaffebarens faste leverandør af den slags.
Der er med andre ord ingen undskylninger for ikke at kigge forbi.
Prisvindende og bæredygtig kaffe
Kaffebaren i Aarhus er Coffee Collective’s niende lokation og samtidig den første overhovedet udenfor København.
Fakta om Coffee Collective:
Kæden, der åbner deres niende kaffebar på Guldsmedgade 13 i Aarhus, er kendt på den internationale kaffescene for deres høje kvalitet, fokus på bæredygtighed og direkte handel med kaffeproducenter. Foruden de ni kaffebarer dækker Coffee Collective over et risteri, bageriet Collective Bakery, webshop, abonnenter verden over, ligesom de leverer kaffe til en lang række velansete restauranter globalt. Den københavnske kaffekæde blev stiftet i 2007 og ledes fortsat af de tre stiftere Peter N. Dupont, Klaus Thomsen og Casper Engel.
Åbningstider i Aarhus:
Mandag-fredag: 7-19
Lørdag-søndag: 8-18
I en pressemeddelelse har folkene bag kaffekæden tidligere givet udtryk for, at de glæder sig til at udfolde den sanselige oplevelse og lave et åbent rum for kaffeelskere med sjove happenings og lærerige kurser på Guldsmedgade 13.
“Vi har altid haft en drøm om at åbne en kaffebar i Aarhus, og vi er utrolig spændte over endelig at kunne gøre drømmen til virkelighed.
Vi ser frem til at dele vores kærlighed for kaffe og blive en del af et rigt fællesskab,” udtalte Klaus Thomsen, der er medstifter af Coffee Collective.
Den populære kæde har altid gået høj op i kvalitet, hvilket har indbragt priser ved både nationale og internationale kaffemesterskaber.
Tidligere har kædens baristaer vundet guld i Barista Verdensmesterskabet og VM i Kaffesmagning.
Læs også: Kaffe i verdensklasse: Populær kæde indtager Aarhus Et andet grundelement i værdisættet har siden starten været en bæredygtig tilgang.
Coffee Collective har siden 2019 været certificeret B Corp.
“B Corp er en certificering af virksomheder, der står sammen i kampen for et bedre samfund og en sundere planet, og vi er stolte af at være en del af det voksende B Corp-netværk af danske virksomheder,” lød det videre fra medstifter Klaus Thomsen.
Kend farmeren bag den gode kop
Gennem 15 år har Coffee Collective opbygget tætte og langvarige relationer med kaffefarmere fra hele verden.
Al kaffen handles direkte fra kaffebønder i fx Kenya, Etiopien, Guatemala og Brasilien og ristes på deres eget mikroristeri på Frederiksberg.
Når du køber en pose friskristet kaffe hos Coffee Collective, fremgår det tydeligt, hvem der har dyrket kaffen.
Du kan bl.a. også læse, hvad kaffefarmeren er blevet betalt for sin høst.
“Vi arbejder med radikal gennemskuelighed, så du som kaffenyder ved præcis, hvem der er bonden bag din kop kaffe, og hvor meget han eller hun er blevet betalt for den,” lød det afsluttende fra Klaus Thomsen.
Lokalerne på Guldsmedgade 13 overtages fra Sjæl Aarhus, der er rykket ind i nabolokalerne på Klostergade.
Hvad: Åbningsevent hos Coffee Collective
Hvor: Guldsmedgade 13 i Aarhus C
Hvornår: Fredag d. 24. marts kl. 7-19
Du kan læse mere om Coffee Collective’s åbningsevent her
