Den gode, gamle toast: 3 steder med sprøde toasts i Aarhus
En toast kan være så meget mere end den gode, gamle model med toastbrød og den billige skinke (som man heller ikke partout skal kimse af, bevares).
Vi har været på jagt efter lækre toasts i Smilets by, og vi fandt tre steder, som byder på en virkelig god én af slagsen.
Så elsker du en god toast, så er det bare afsted med dig!
Nabo Kiosk
Har du som toastelsker endnu ikke sat tænderne en toast fra Nabo Kiosk, så kan du godt smutte afsted nu.
Den ser måske ikke umiddelbart ud af meget, men det er den! Du får en lækker, varm toast i velsmagende foccaciabrød, der er sprødt udenpå og blødt indeni.
Vi valgte her en parisertoast med parmaskinke, sennepsmayo, cheddar, gruyére og cornichoner, og den får en kæmpe anbefaling!
Du må slippe 60 kroner for sådan en fætter.
Vi kan i øvrigt også anbefale deres nabo-toast, som er med bresaola, estragonmayo, syltede løg, havgus og gouda.
Hvor: Nabo Kiosk, Ingerslevs Plads 1a.
TOASTiT
Er man toast-entusiast, har man helt sikkert lagt vejen forbi TOASTiT, som er et sandt mekka for alle, der elsker en god toast.
Her kan du få toasts i alle afskygninger, og det er et sandt måltid, du får serveret.
Vi valgte en Turkey-toast, som var med bourbon- og honningmarineret kalkun, syltede rødløg, bacon, bbq-mayo, emmentaler og sprødt grønt – og det var vanvittigt lækkert.
Det fungerede så godt med det sprøde surdejsbrød, det saftige og smagfulde kalkunkød, knasende sprødt kål, sødme og syre fra rødløgene og vi kunne blive ved.
Vi gav 73 kroner for sådan en omgang, og der var virkelig meget mad på tallerknen.
Hvor: TOASTiT, Klostergade 68.
We Melt, Aarhus Street Food
På Aarhus Street Food ligger en genial bod med ostelækkerier.
Her kan du få sprøde toasts i surdejsbrød og forskellige varianter.
Vi valgte en helt klassisk udgave med skinke og ost, men du kan også vælge toasts med avocado, bacon eller kylling.
Vi fik præcis dét en toast skal være: sprødt brød, god skinke og smeltet ost i perfekt mængde. Og vi betalte 55 kroner for den.
Er du til en ekstra snack på siden, så prøv deres parmesanfritter eller sweet potato fries.
Hvor: We Melt, Aarhus Street Food, Ny Banegårdsgade 46.
