Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus

Af Line Ingwar Karlsen

Intet bageri uden trøfler, vel? Det er muligvis den vigtigste kage bag montren.

Trøflen har haft et lidt dårligt ry for at bestå af alt det, bageren fejede op fra gulvet. Men det er selvfølgelig en kæmpe løgn.

Det er dog sandt, at trøflen består af daggamle kagerester – og hvor genialt er det ikke lige at bruge dem ved at trylle dem om til en ny, lækker kage?

På den måde hjælper vi jo faktisk med at stoppe madspild, når vi spiser trøfler – og det er en smuk tanke.

Ladies and gentlemen, her kommer den ultimative guide til trøffelmarkedet i Aarhus.

Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus
Trøfler fra Salling Bageren.

Salling

I Aarhus bliver der generelt talt utrolig varmt om trøflen fra Bageren i Salling – og det med god grund.

Her får du virkelig noget for pengene, for der er gods i denne trøffel. Den er stor, og den smager virkelig godt. Massen er blød, frisk og selvfølgelig fedtet uden at blive for klæg.

Og ved I hvad? Lige nu får du hele 4 trøfler for kun 20 kroner – og det tilbud gælder helt indtil Salling må åbne hele stormagasinet igen.

Hvor: Salling Bageren, Søndergade 27.


Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus
Trøfler fra Mor Anna.

Mor Anna

Hos Mor Anna er hver tirsdag dedikeret til trøffeltirsdag; et koncept vi kun kan bakke op om. Og her får du en trøffel med virkelig kraft på smagen.

Udseendet gør ikke noget specielt godt for denne trøffel, men lad dig ikke skræmme af det.

Trøflen er blød, fugtig og lækker, og den har virkelig meget smag. Den er rullet i kakao, som tilføjer en anelse bitterhed til smagen. En trøffel for vaskeægte chokoladeelskere.

Trøflerne hos Mor Anna fås hver tirsdag og koster 10 kr. stykket.

Hvor: Mor Anna, Mejlgade 5.


Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus
Trøfler fra Schweizerbageriet.

Schweizerbageriet

Mange aarhusianere sværger til trøfler fra Schweizeren, og det forstår vi godt. Her har trøflen et tykt chokoladeovertræk, som gør den virkelig lækker.

Denne trøffel har meget smag af chokolade og kakao, og den smager virkelig godt! Den er mørk, kraftig og lidt bitter – og med knap så meget smag af rom.

Helt klart en go to-trøffel, når du skal forkæles lidt ekstra. Her får du 3 trøfler for 40 kroner.

Hvor: Schweizerbageriet, M.P. Bruuns Gade 56.


Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus
Trøfler fra Okkels Is.

Okkels Is

Er du ude efter en trøffel udover det sædvanlige, skal du besøge Okkels Is i Åbyhøj.

Her får du en vanvittigt lækker trøffel med flydende karamel i midten og guldstøv på toppen – der er altså ikke et øje tørt, hvis du serverer denne herlighed. Læs mere om den i vores artikel her.

Trøflen koster 20 kr., og den er hver en krone værd.

Hvor: Okkels Is, Silkeborgvej 226 tv, Åbyhøj.


Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus
Trøfler fra Fru P. Kaffe & The / Nørre Aaby Bageri.

Fru P. Kaffe & The / Nørre Aaby Bageri

Skal der være fest, så lad der være fest, og sving så lige en tur forbi Fru P. Kaffe & The efter de famøse trøfler fra Nørre Aaby bageri på Fyn. De har nemlig vundet prisen som ”Danmarks bedste romkugler”.

Og her får du virkelig en lækker én af slagsen. Trøffelmassen er utrolig fin og blød, og der er masser af romsmag.

Den er overtrukket med chokolade og findes i alskens varianter med jordbær, lime, appelsin, karamel og meget mere.

Her får du 1 stk. for 18 kroner og 3 stk. for 48 kroner.

Hvor: Fru P Kaffe & The, Østergade 25.


Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus
Trøfler fra Martin Ib.

Martin Ib

Her får du en meget lækker trøffel overtrukket med belgisk chokolade.

Der er et lækkert knæk i chokoladen og godt med bid i trøffelmassen. Det eneste, vi savner, er lidt mere romsmag, men det er jo smag og behag.

Trøflerne koster her 25 kr. stykket, og du får 3 for 55 kr.

Hvor: Martin Ib, Skanderborgvej 18-24 (i Meny), Mariane Thomsens gade 1 og Risskov Brynet (i Meny).


Den ultimative guide: Her er alle de bedste trøfler i Aarhus
Trøfler fra Let-Køb.

Let-Køb

Hvis du ikke allerede vidste det, så er Let-Køb en virkelig god trøffel-pusher.

Her får du, hvad du ser. En helt klassisk trøffel rullet i krymmel. Ingen ekstraudstyr her men til gengæld en vanvittigt god trøffel!

Trøffelelskere vil elske den her, for den er præcis, som den skal være. God smag af rom og helt perfekt konsistens.

For slet ikke at tale om prisen – svimlende 5 kroner. Den helt perfekte hverdagstrøffel.

Hvor: Let-Køb, Odensegade 18 og Sønderborggade 9.