Det skal du prøve: Fish n´Chips hos Spiselaugets fiskejoint

Fish n´Chips-boden består i vores bog. Faktisk med en høj karakter. Betjeningen i de mange spisesteder, er blevet økologisk hjernevasket. Så hvis du spørger dem om, hvad der er økologisk, får du ofte en sjovt og kryptisk svar. I Fish n´Chips boden fik vi at vide at den vilde sejfisk var økologisk. Interessant viden. Sej er en torskefiske. Ret cool at verdenshavene nu er blevet økologiske. Men det svar blevet hurtigt rettet af en kollega. Fisken smagte god, rigtig godt endda.
Fish n´Chips med en helt okay sauce tartare, var blandt de bedre oplevelser. Fritterne var ikke brændvarme, men helt gode. Ingen gennemtrængende frituresmag. Man kunne smage fisken. Skorpen var perfekt sprød. Sauce Tartare med friske urter. Sådan. Fin smag, selvom lidt mere syre ville have passet os bedre. Spiselauget ramte plet her!