Scorer højt hos gæsterne: To Aarhus-restauranter rammer toppen af ny liste
For en restaurant findes der vel ingen finere anerkendelse end den, der kommer fra gæsterne.
Og når netop gæsterne konsekvent kvitterer med rosende ord og topkarakterer, siger det noget om, at man i køkkenet såvel som på gulvet har fat i den lange ende.
Alene i 2025 er over 160.000 restaurantbesøg blevet anmeldt på DinnerBooking, der nu kan konstatere, at 10 restauranter i Jylland og på Fyn skiller sig ud fra mængden.
Hver gang der bookes bord via DinnerBooking, bliver man tilsendt et spørgeskema, hvor det er muligt at vurdere restauranten ud fra mad, betjening, stemning, samlet vurdering og værdi for pengene.
Her kan der tildeles 1-5 stjerner.
På baggrund af anmeldelserne fra 2025 har DinnerBooking lavet en opgørelse over gæsternes 10 favoritter vest for Storebælt.
På listen finder man bl.a. to aarhusianske restauranter, hvoraf den ene snupper førstepladsen – dog med væsentligt færre anmeldelser end de andre restauranter.
Gæsternes top 10
Blandt 205 restauranter i Jylland og på Fyn scorede disse højest hos DinnerBooking sidste år:
1. Brasseriet Lyngbygaard, Brabrand (4,87)
2. Syttende, Sønderborg (4,82)
3. Øhaven, Højslev (4,81)
4. Højslev Kro, Højslev (4,79)
5. Restaurant Rudolf Mathis, Kerteminde (4,78)
6. Admiralen, Kolding (4,78)
7. Hviid’s Vinstue, Vejle (4,78)
8. Restaurant ET (4,77)
9. Brygger Bauers Grotter, Viborg (4,76)
10. Bach & Nurup, Aalborg (4,75)
Kilde: DinnerBooking
Brasseriet Lyngbygaard, der ligger ved golfbanerne i Brabrand, topper listen med en samlet score 4,87 ud af 5. Restauranten er dog kun blevet anmeldt af 40 gæster i skrivende stund.
En del flere gæster har anmeldt Restaurant ET, der er at finde på en flot ottendeplads.
Gennem årene har ET fået næsten 16.000 anmeldelser via DinnerBooking, så det er dybt imponerende, at restauranten i Mindegade stadig kan bryste sig af så højt et snit.
Læs også: Kokketræf hos kendt restaurant: Køkkenchefer skaber vild madoplevelse DinnerBooking oplyser, at spørgeskemaet er sendt ud til 1.096.050 gæster i 2025, hvoraf 164.732 gæster har svaret.
Opgørelsen over gæsternes 10 favoritter er altså baseret på de i alt 164.732 gæsteanmeldelser.