Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Blev revet væk: Nu vender populær fastelavnsbolle tilbage

Af Redaktionen

Sidste år kunne du for første gang købe japanskinspirerede fastelavnsboller hos Seramikku.

Og det var lidt af et tilløbsstykke…

Fastelavnsbollerne blev udsolgt på kun 30 minutter, men nu vender de heldigvis tilbage.

Fastelavnsbollerne kommer til at blive solgt ved butikken på Volden 11 på følgende datoer:

9., 12., 14. og 16. februar fra kl. 12.00 til 17.00.

Der laves 200 fastelavnsboller pr. dag, og da der er stor efterspørgsel på de små vidundere, skal de forudbestilles lige her.

Yuzy- og hvid chokoladeganache

Seramikku gør sig normalt i brugskunst og designplakater med inspiration fra Japan, men gentager altså nu igen samarbejde med det cirkulære mikrobageri Koba Baking Studio, der udgøres af ungarske Csaba og slovakiske Márk.

De studerer begge i Aarhus, mens de sideløbende laver imponerende bagværk.

Seneste mesterværk er den nye fastelavnsbolle, som kan købes hos Seramikku på udvalgte dage.

Fastelavnsbollen består af yuzu- og hvid chokoladeganache samt en mandarin broken gel toppet i en choux au craquelin – der vel bedst kan oversættes til en stor vandbakkelse, som er sprød og krakeleret ovenpå.

Hele herligheden er toppet med en mild grøn tecreme.

Hvad: Japanskinspireret fastelavnsbolle
Hvor: Seramikku på Volden 11 i Aarhus C
Hvornår: Den 9., 12., 14. og 16. februar fra kl. 12.00 til 17.00.
Hvor meget: 42 kr. pr. fastelavnsbolle

Alle fire dage foregår afhentning mellem kl. 12 og 17 i Volden 11.

Seramikku opfordrer til, at man medbringer sin egen boks ved afhentning, så vi sammen kan reducere mængden af emballage-spild.

Har du mistet overblikket over byens fastelavnsboller, så skal du blot klikke her, hvor vi har samlet ALT du skal vide om årets vidundere.

Del artikel

Andre læser også