Fire stjerner til Aarhus: Disse restauranter fik en Michelin-stjerne mandag aften
I aften fandt årets uddeling af de eftertragtede stjerner i Michelin Guide Nordic Countries 2021 sted.
Det hele blev offentliggjort live fra koncerthuset i Stavanger – for første gang som både live onlineevent og i direkte tv-transmittering.
Og der faldt fire stjerner af til restauranter i Smilets By.
Disse aarhusianske restauranter fik en Michelin-stjerne 2021
Restaurant Substans.
De havde en Michelin-stjerne, som de mistede, da de lukkede deres restaurant i Frederiksgade ned. Nu er de genåbnet i nye, flotte lokaler på 11. etage på Aarhus Ø, og i aften genvandt de deres velfortjente Michelin-stjerne.
Restaurant Gastromé beholder deres Michelin-stjerne.
Frederikshøj beholder deres Michelin-stjerne.
Restaurant Domestic beholder deres Michelin-stjerne.
Michelins grønne stjerner
Michelins grønne stjerner uddeles for at hylde branchens indsats i forhold til bæredygtighed.
Sådan en fin grøn stjerne løb aarhusianske Restaurant Domestic med.
Michelin Bib Gourmand: God mad til rimelige priser
Guide Michelin uddeler Michelin Bib Gourmand, som gives til restauranter, der laver god mad til rimelige priser.
Den blev tildelt frokostrestauranten anx i Aarhus, som ligger ved siden af Frederikshøj.