For første gang i Aarhus: Scan din avocado og tjek modenheden
En avocado er en svær størrelse.
Enten er den hård som en sten eller hamrende overmoden, måske ligefrem dårlig.
Det kræver timing, held og finesse at vælge den helt rigtige frugt, klar til brug.
Salling Group kalder det i en pressemeddelelse en naturlig irritation, som de i mange år har forsøgt at løse.
Og nu er koden måske knækket.
Scan og få svar på få sekunder
En ny teknologi skal gøre en ende på udfordringen, når Bilka som den første danske dagligvarekæde fra i dag står klar med en avocadoscanner, der med et kamera kan scanne avocadoen og kategorisere den i tre niveauer:
“Overmoden”, “Bør spises om et par dage” eller – som alle ønsker den – “Spiseklar”.
Scanneren måler avocadoens modenhed på få sekunder.
Kunden placerer blot frugten mod scanneren og får straks en konkret vurdering.
Den første scanner er placeret i Bilka Tilst og kan benyttes fra i dag 27. oktober.
“Det har i mange år irriteret os, at vi ikke helt har knækket koden med at levere de bedste avocadoer til vores kunder. Sammen med vores avocadoleverandør Nature’s Pride arbejder vi målrettet på at sikre kvalitet og smagsoplevelse for kunden, og vi tror på, at vi er kommet det et skridt nærmere med vores nye scanner, der skal hjælpe kunderne med at finde de bedste avocadoer,” siger Lennart Hinge, indkøber i Salling Group.
Avocadoscanneren har flere fordele, bl.a. fordi kunderne nu kun vælger de avocadoer, de har brug for i stedet for at købe et par ekstra for en sikkerheds skyld, hvis nu en eller flere skulle være dårlige.
Håber, folk stopper med at føle sig frem
Desuden bidrager scanneren samtidig til en bedre kvalitetsstyring i butikken, og håbet er, at den kan forhindre, at kunderne selv vurderer avocadoernes modenhed og generelle beskaffenhed ved at klemme på dem.
Tryk på avocadoen er nemlig en af de største kilder til ødelagte avocadoer.
Det er den hollandske virksomhed OneThird, der leverer både scanneren og teknologien bag.
På sigt er det planen, at scanneren skal rulles ud i flere af Salling Groups butikker.
“Som altid er det kunderne, der afgør, om det, vi tilbyder, bliver en succes.
Derfor bliver deres tilfredshed – eller mangel på samme – det vigtigste pejlemærke for, om og i hvilket omfang scanneren skal udrulles.
Vi kan ikke give nogen ultimative garantier, men vi tror på teknologien og glæder os til at teste denne produktinnovation sammen med vores kunder,” siger Lennart Hinge.