Frederiks Bar i Aarhus vil tilbage til rødderne
Den kendte og efterhånden historiske Frederiks i Frederiksgade ligner ikke sig selv for tiden. Der er gang i nedrivningen i det tre etagers høje hus, men heldigvis er der mere gang i opbygningen.
For et par måneder siden blev Frederiks solgt. De to nye ejere er tidligere stamkunder gennem en del år. Det er Peter Mikkelsen og Christoffer Schmidt, som begge er kendte personer i det aarhusianske natteliv, der har købt Frederiks. Christoffer Schmidt er medejer af natklubben ZenZa, mens Peter Mikkelsen er medejer af Bernhardt Natklub. Begge har været i nattelivet en del år. Christoffer Schmidt har selv arbejdet i lokalerne på Frederiks. Dengang hed det dog Buddy Holly. Det bliver dog Brian Paulsen som bliver fast bestyrer af den ”nye” Frederiks.
Tilbage til 90’ erne
Der bliver stadigvæk fest i tre etager på Frederiks. Sådan har det efterhånden været i mange år. Frederiks går 20 år tilbage i tiden med den “nye” gamle indretning. Det er pubben, fodboldfesterne, fællessangen, hyggen og ikke mindst morgenværtshuset specielle charme. Så det bliver ligesom det var i 90’ erne, fortæller Peter Mikkelsen. Selv baren er blevet bygget op som den så ud i 1995. Frederiks er tidligere kendt som et ”slutter-sted” eller morgenværtshus om du vil. Det er planen, at det igen skal være gæsterne i nattelivets sidste holdeplads, inden sengen.
Fest i tre etager
Det nye er, at det bliver tre forskellige typer fest i huset. Der bliver Pub i stueetagen, diskotek og dansegulv på 1. sal. På 2. sal bliver der en lounge og temabar som primært bliver til lukkede fester og arrangementer. Stilen her bliver med Chesterfieldmøbler, bøger, whisky, pejs – et klassisk herreværelse kan man sige. Her forestiller Peter Mikkelsen sig, at efterspørgslen på fødselsdage, julefrokoster, polterabend, rus tur og firmafester vil være til at få øje på. Vi kan i hvertfald skabe en fest, det kan jeg love, siger Peter Mikkelsen. Det gode er, at man kan have lokalet for sig selv hele natten. Det er der ikke så mange steder i centrum, hvor man kan holde sin egen lukkede fest. Men det bliver først klar til oktober, da indretningen er lidt mere krævende end det øvrige. Så står du nu og skal planlægge en fest, rustur, pubcrawl eller lignende så er Frederik´s et godt bud.
Tæt på åbning
Hvis alt går efter planen – og det gør det indtil videre, så åbner Frederiks onsdag den 13. august. Det kommer ikke til at gå stille af sig. Ejerne har allerede planlagt et brag af en fest. Der bliver reception alle fire dage i åbningsugen. Under Aarhus Festuge holder Frederik’s åbent alle ugens dag. Sådan!
Åbningstiden er normalt fra onsdag til lørdag og alle dage fra kl. 20.00 til 6.00 om morgenen. Dog regner man med, at onsdag kun bliver til ved 2 tiden, men Frederiks har bevilling til kl. 6.00, så hvis der er gang i den, så stopper festen ikke.
Smart cocktailbar – Nej tak!
Det bliver ikke noget fancy pancy sted med dyre cocktails som smager underligt. Der bliver et godt solidt udvalg af øl, drinks, hele flasker spiritus, bobler og shots. Kundegruppen er ret bred, så det bliver i aldersgruppen fra 18 til 65 år. Men det er meget studerende på de videregående uddannelser, sportsklubber og folk fra restaurantionsbranchen, som ofte mangler et sted at gå i byen når de lukker ved to – tre tiden. Udover det, så følger der helt sikkert en del stamkunder med. Det er i hvertfald et godt bud. Aarhus Update vil med garanti følge Frederiks i fremtiden.
