Frisk fra havet: Årets fiskeauktion i Ridehuset
Der er ikke mange steder tilbage at købe helt friskfanget fisk i Aarhus, men på byens gamle fiskerihavn ligger ét af stederne. Og igen i år rykker P. Clausens Fiskehandel ind i Ridehuset til en festlig event.
Lørdag den 7. september kommer landets ældste fiskehandel forbi med helt friskfangede fisk – udvalgt af førstemand Jakob Clausen. Udvalget bliver bestemt af dagens fangst, men Clausen forventer at sætte bl.a. makrel, kulmule, torsk, mørksej, kuller, rødspætter og pighvar under hammeren.
Festligt og folkeligt
Sådan foregår det ikke til daglig i P. Clausens Fiskehandel på den gamle havn i Aarhus, men denne lørdag skal det være lidt festligt og folkeligt. Og derfor begynder buddene på bare 1 kr. pr. fisk.
Clausens Fiskehandel blev grundlagt i 1888 af Poul Clausen, og siden er forretningen på Fiskerivej 4 gået i arv generation efter generation.
Masser af street food
Auktionen afholdes i samarbejde med Aarhus Mad & Marked, som specialiserer sig i street food og markedsstemning.
Mad & Marked er innovativ og fleksibel med sine street food-trucks og ruller ud, når der er noget at rulle ud efter. Og det bliver der, når hammeren svinges ved auktionen i Ridehuset den 7. september.
Fiskeauktion
Ridehuset
8000 Aarhus C
Lørdag den 7. september kl. 15
Clausens Fiskehandel
Fiskerivej 4
8000 Aarhus C
Tel. 86 12 42 80
Mandag – fredag kl. 8.00-17.30
Lørdag kl. 7.00-13.00
Dag til dag-levering i hele Aarhus via webshop
Aarhus Mad & Marked
Jægergårdsgade 164a
8000 Aarhus C