Smagen af dansk sommer: Bar får koldskålcocktail på kortet igen

Iskold, forfriskende koldskål med sprøde kammerjunkere – det hører ligesom bare sammen med sommer i Danmark, ikke?

Elsker du også den geniale sommerspise, vil du helt sikkert også elske det her. 

Grace disker nemlig igen i år op med en superlækker sommerdrink, som smager af vores yndlings dessert – nemlig en koldskålscocktail.

Og selvom der stadig er lidt tid til sommer endnu, er vi helt klar på at gå den i møde med en koldskålcocktail i hånden.

Et sted mellem strawberry daiquiri og koldskål

Der er faktisk ikke blot tale om en koldskålscocktail, men en jordbærkoldskålscocktail, hvilket jo er dobbelt op på lækkerhed, hvis du spørger os.

Cocktailen er rom-baseret med jordbær, koldskål og appelsinlikør.

Hele herligheden shakes, hældes op og meget vigtigt: toppes med kammerjunker.

Vi fik klart koldskålsfornemmelser, da vi sippede til den sommerlige lyserøde drink. Og det smagte lidt, som hvis en strawberry daiquiri fik en baby med klassisk koldskål.

Og det er altså ikke en dårlig ting!

Med de søde, sprøde kammerjunkere til, kom vi virkelig tæt på en ægte frisk jordbærkoldskål – selvfølgelig med et twist, hvor romsmagen var passende og ikke overdøvende.

Alt i alt en skøn drink, som efter vores mening er helt perfekt til de kommende forårs- og sommeraftener!

På stedets kort finder du også klassiske og nyere cocktails, og der er happy hour hver torsdag, fredag og lørdag fra kl. 18-21 alle dage, hvor du får 2 cocktails til 70 kr.