Blev grundlagt midt i Aarhus: Kendt bagerkæde buldrer frem
Der er grund til at juble rundt om i de økologiske bagerier.
Emmerys er nemlig klar med årsregnskabet, der viser virksomhedens bedste driftsresultat nogensinde.
Og det altså samtidig med, at kæden har sat investeringsrekord i både butikker og digital infrastruktur.
Bagerkæden skabte i 2024 en bruttofortjeneste på 102,2 mio. kroner, hvilket især skyldes flere besøgende i butikkerne.
Det skriver Emmerys i en pressemeddelelse.
”Vi er stolte over, at vi kan levere det bedste driftsresultat nogensinde – og det ovenikøbet i en tid med store investeringer,” siger CEO Shahriar Bakhshpour.
”Det viser, at vores strategi med at kombinere kvalitetsprodukter, godt håndværk og nærværende service virker.”
Læs også: Fås i begrænset periode: Nicolai Chokolade lancerer hjemmelavet jordbærtærte Flere nye bagerier på vej
2024 blev også året, hvor Emmerys investerede allermest i sin knap 30-årige historie med 23,7 mio. kroner.
Pengene er brugt på opgraderinger af butiksnettet og udvikling af digitale løsninger.
To nye butikker blev desuden åbnet, mens to eksisterende blev gennemrenoveret efter kædens nye designkoncept.
Målet for 2025 er at åbne yderligere tre butikker, og at halvdelen af kædens 35 butikker vil være opgraderet ved årets udgang til den nye identitet, hvor bagerhåndværket er i centrum af kundeoplevelsen.
Læs også: I udvalgte restauranter: McDonalds hæver priserne på skæve tidspunkter Millioner på bundlinjen
Selv med store afskrivninger og renteomkostninger på 2,8 mio. kroner har Emmerys formået at levere et positivt resultat på bundlinjen, der viser et overskud på 2,95 mio. kroner.
”Vi har skabt et robust fundament, hvor vi både kan udvikle nye butikker og forbedre vores digitale tilstedeværelse uden at gå på kompromis med økonomien,” siger Shahriar Bakhshpour.
”Det er et bevis på, at vi kan bygge fremtidens økologiske bageri på et solidt økonomisk fundament.”
Emmerys har rødder tilbage til 1897, hvor bagermester Peer Jensen opførte Volmerhus på Guldsmedgade 24 i det centrale Aarhus. Siden solgte han sin forretning til konditor Jens Emmery.
Den økologiske bagerkæde, som vi kender i dag, blev stiftet i 1996 og har siden bredt sig fra Latinerkvarteret, så i dag råder Emmerys over 35 butikker og mere end 400 ansatte.