Store Hvededag: Her får du friskbagte hveder i Aarhus
Selvom Store Bededag er blevet afskaffet som helligdag, behøver vi heldigvis ikke at undvære dagens største glæde: Varme hveder med tandsmør!
Efter afskaffelsen er det blevet vigtigere end nogensinde før at holde stædigt fast i de forældede traditioner – og en hvede nægter vi simpelthen at sige farvel til.
Det er byens bagere heldigvis enige i, og derfor kan du igen i år få friskbagte hveder med hjem fra både nær og fjern.
Her i guiden har vi fundet vores bud på de bedste, Aarhus har at byde på.
Og naturligvis noteret hvor og hvornår du kan få dem.
Berta
Et af Frederiksbjergs mest populære bagerier er klar med årets friskbagte hveder.
Og får du først for alvor smag for dem, så frygt ej.
Berta har nemlig hveder på hylderne til og med søndag i denne uge.
Hvor: Lundingsgade 1, 8000 Aarhus C
Vis dette opslag på Instagram
Briancon
Der breder sig en duft af smør og kardemomme Risskov, Beder og det centrale Aarhus.
For hos Briancon er man i fuld gang med at bage hveder.
Læs også: Vil ikke gå på kompromis: Aarhus-bageri ændrer på kendte croissanter De bløde boller er her til formiddag landet på hylderne i alle tre bagerier, hvor de kan købes indtil fredag.
Hvor: Åboulevarden 53, 8000 Aarhus C // Ellebjergvej 2, 8240 Risskov // Kirkebakken 4, 8330 Beder
DavidBreadhead
Også hos DavidBreadHead kan du få dit hvedefix – men ikke endnu.
Torsdag og fredag fyldes hylderne med luftige hveder.
Det gælder i øvrigt begge bagerier.
Hvor: J. M. Mørks Gade 7 og Ny Munkegade 4B,, 8000 Aarhus C
MIBbageri
Hos byens MIBbagerier er man i fuld gang med at bage op til Store Bededag.
Det har man egentlig været siden mandag, hvor de første friskbagte hveder landede.
Hvederne kan selvfølgelig købes i samtlige MIBbagerier.
Hvor: Mariane Thomsens Gade 1, 8000 Aarhus C // Karen Wegeners Gade 3, 8000 Aarhus C // Skanderborgvej 18, 24, 8000 Aarhus C // Tordenskjoldsgade 18, 8200 Aarhus N // Søren Frichs Vej 36C, 8230 Åbyhøj
Emma Emma
Caféen i Gammel Munkegade bager hveder fra onsdag til søndag.
De kan bestilles på hjemmeside, hvis du vil være sikker på at få fingrene i dem.
Men man kan selvfølgelig også bare kigge forbi caféen og hapse dem med eller nyde dem der.
Hvor: Gammel Munkegade 5, 8000 Aarhus C
Jumbo
Torsdag og fredag står der hveder på menuen hos Jumbo.
Her laves de med surdej og selvfølgelig favorit-krydderiet kardemomme i rigelige mængder.
På Mindet er de tilgængelige fra morgenstunden, mens Frederiksbjerg-boerne må vente til kl. 12:00 med at hente hveder på Ankersgade.
Hvor: Mindet 4 og Ankersgade 12B, 8000 Aarhus C
Mor Anna
Hvederne er landet i Mejlgade.
Hos Mor Anna er man i god tid, så her kan du allerede købe en pose med hjem.
Kan du heller ikke kan vente til torsdag, så skynd dig forbi bageriet.
Hvor: Mejlgade 5, 8000 Aarhus C
SchweizerBageriet
I god tid er man også hos Aarhus’ ældste bageri.
Schweizeren er fyldt med friskbagte hveder hele ugen – i hvert fald så længe lager haves.
Bageriet lover, at de er luftige og har et strejf af grov kardemomme.
Hvor: M.P.Bruuns Gade 56, 8000 Aarhus C
Lagkagehuset
Lagekagehusets bagerier byder på hveder hele ugen, men skruer selvfølgelig helt op på Store Hvededag – torsdag 15. april.
De kan både bestilles via webshoppen til click & collect – du kan endda få dem leveret til din hoveddør.
Hedeknopperne bages med kærnemælk, hvilket med Lagkagehusets egne ord bidrager til deres sprødhed, når de ristes – samt en smule citronskal, der giver dem deres karakteristiske smag.
Hvor: Immervad 2, 8000 Aarhus C // M.P. Bruunsgade 34, 8000 Aarhus C // Thorvaldsensgade 26, 8000 Aarhus C // Langenæs Allé 14, 8000 Aarhus C // Rosenvangs Allé 187, 8270 Højbjerg // Nordre Strandvej 45, 8240 Risskov // Vindrosen 37, 8240 Risskov // Grenåvej 275, 8240 Risskov
For Emma
Har du glutenallergi, men bliver du alligevel fristet ved synet af varme hveder?
Så skal du sætte kursen mod Vestergade og bageriet For Emma.
Her får du friskbagte hveder – helt uden hvede!
Hvor: Vestergade 15, 8000 Aarhus C