Ekstra ost, to bøffer og godt med sovs: Her får du de største og mest snaskede burgere i byen
Nu skal det handle om burgere – men ikke om den almindelige slags med en fin lille bøf og lidt salat i.
Her er nemlig tale om varianten med dobbelt op på ost, to bøffer, sovs udover det hele og chili cheesetops mellem bolle og bøf.
I denne guide er vi gået all in på at finde de største, mest snaskede og over-the-top burgere i Smilets (og burgerens) by.
Kødstadens Burgerjoint
Kødstadens Burgerjoint på Trøjborg laver officielt Danmarks bedste burger.
Stedets Bacon Cheeseburger var oppe i mod 250 burgerkandidater fra hele landet, men endte med at løbe med prisen for ’Danmarks Bedste Burger 2020’.
Det er tre unge slagtere, der driver burgerjointen – og de mener selv, at hemmeligheden bag deres vinder-burger ligger i den saftige bøf af kød, de selv friskhakker i butikken.
Dertil kommer den røgede bacon fra en slagter. Smeltet økologisk ost. Friskskåret tomat, rødløg og sprød økologisk salat. Hjemmelsyltede agurker og fire forskellige dressinger: Mayo, ketchup, sennep og barbecue. Alt sammen samlet i en kvalitetsbolle. Haps.
Hvad: Bestil Bacon Cheeseburgeren her
Hvor: Otte Ruds Gade 47
Grillen Burgerbar
Hos Grillen Burgerbar kører de i marts måned med den ultimative guilty pleasure-burger: Bacon Jam!
Foruden den bløde briochebolle, saftige bøf og alt det sædvanlige snask, så er hemmeligheden bag netop denne variant altså det såkaldte bacon jam: Bacon, løg, chili, hvidløg, balsamico og sirup, der koges ind til en klistret masse.
Men det stopper ikke her. For burgeren byder også på dobbelt op på cheddar, monterey ost, Grillens egen mayo og syltede rødløg.
Hos Grillen Burgerbar finder du ydermere en frækkert, der er lidt udover det sædvanlige.
Den er døbt ’The Cheesy Beast’, og her får du en double cheeseburger med bacon og pickles, syltede rødløg – og som prikken over i’et er der smeltet ostesauce indeni. Hvabehar!
Hvad: Bestil Burger-Jam eller The Cheesy Beast her
Hvor: Klosterport 2
Burger Shack
Hos Burger Shack får du altid en saftig, flammegrillet bøf – men hvad er egentlig bedre end en god bøf? Det må være to gode bøffer.
Det får du i Burger Shacks Double Shack Burger, som udover to bøffer også byder på dobbelt op på ost sammen med syltede agurker, friske tomater, løg samt mayo og ketchup i en lun briochebolle. Ja tak!
Hvad: Du kan bestille din Double Shack Burger lige her.
Hvor: Frederiksgade 39, Skolegade 24, Otte Ruds Gade 106 og Jægergårdsgade 59A (pt. under ombygning)
Burger Boom
Hos Burger Boom får du serveret en super lækker burger med kød fra fritgående skovkvæg i Nationalparken Mols Bjerge
I vores jagt på på de mest ekstravagante burgere, faldt vi over stedets Spicy Chicken Cheeseburger med chili cheese tops, jalapeños, rødløg og økologiske hjemmelavede syltede agurker samt husets dressing.
Ikke for meget af det gode, men lige tilpas af det hele!
Hvad: Bestil Spicy Chicken Cheeseburger her.
Hvor: Østergade 14 og Storetorv 18, 1. sal
Carl’s Jr.
Carl’s Jr. hamburgere er fremstillet af 100 procent oksekød og grillet over åben ild, så du får en saftig og flammegrillet bøf!
Den amerikanske burgerkæde blev stiftet for 70 år siden, og i alle årene har stedet været kendt for at servere autentiske amerikanske hamburgere.
Og apropos ægte amerikansk, så får du naturligvis også en burger her, som lever op til oprindelseslandets snaskede standarder. Carl’s Jr. laver nemlig en Double Western Bacon Cheese med to bøffer, bacon, to skiver cheddar onion rings og Carl’s BBQ sauce.
Elsker du bacon? Så skal du næsten toppe din menu med Bacon Ranch Fries – lækre sprøde fritter med stedets populære ranchdressing og baconstykker.
Velbekomme.
Hvad: Bestil Double Westerne Bacon Cheese her
Hvor: Finlandsgade 17 8200 Aarhus N, Karl Krøyers Vej 19-21, 8200 Aarhus N og Agerøvej 7, 8381 Tilst
Havnens perle
Havnens Perle holder desværre stadig lukket på grund af corona, men vi kan næsten ikke lave en liste med de mest fedtede og ekstravagante burgere i byen uden også at nævne stedets signaturret – Görlitzer Bøfsandwich.
Her er selvfølgelig tale om en den vilde, nærmest vulgære, udgave af den brune klassiske bøfsandwich – toppet ekstra op med en omgang bearnaisesauce.
Denne badboy af en bøfsandwich er en ægte redning i mod tømmermænd og generel underernæring.
Skal der være burgerfest, så lad der være burgerfest på Havnens Perle!
Hvad: Görlitzer Bøfsandwich
Hvor: Dagmar Petersens Gade 10
