Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Helt vanvittig: Burgerbar har Kebabmix-burger på menuen

Af Freja Dumont

Tilbage i august væltede burgerbaren Søren E. i Viby internettet med sin vanvittige Pølsemix-burger, og burgerbaren har i skrivende stund 15.700 følger og over 10 millioner views på TikTok.

Folk valfartede fra hele landet til den lille burgerbar for at smage på bæstet, som bestod af pølser, fritter, bearnaisesauce, bøf og dobbelt op på ost og bacon. Alt sammen pakket ind i to briocheboller.

“Det er jo helt vildt og voldsomt. Der kommer kunder fra Vejle, Viborg og en københavner, der var på der var på gennemrejse fra Aalborg. Den havde jeg ikke lige det komme,” udtalte indehaver af Søren E. Burgerbar, Søren Ejlertzen, i forbindelse med den massive hype, som Pølsemix-burgeren modtog.

Nu er Søren E. igen klar med endnu en badboy af en burger! Denne gang en Kebabmix-burger med 150g bøf fra Himmerland, 100g kebab, smørstegt bolle, tomater, løg, agurk, salat, pommes og creme fraiche dressing. Øh ja tak, siger vi bare!

@sorene6 Husk at bestille bord på sørene.dk #kebabmix #burger #sørene #viby #aarhus #skanderborgvej167 #danmark #jatak #velbekomme #pølsemixburger #pølsemix #foryou #tiktokfood #food #fastfood #fritter ♬ original sound – moviesmoire

Tænker ud af “burger”-boksen

Søren Ejlertzen, der står er ikke tilbageholdende, når det kommer til at prøve utraditionelle burger-kombinationer af.

Menukortet har tidligere også budt på alt fra en ‘stegt flæsk med persillesovs-burger’ til en ‘boller i karry-burger’.

Nyeste skud på stammen er altså Kebabmix-burgeren.

“Jeg elsker at tænke ud af boksen og for mig handler det ikke om kvantitet men om kvalitet.

Kunder får deres mad til tiden, og derfor er der desværre også mange, der går forgæves, da vi ikke går på kompromis med det. Vi anbefaler derfor også, at man bestiller online, så man ikke går forgæves,” siger Søren Ejlertzen.

Som noget nyt er Søren E. også begyndt at sælge sit hemmelige krydderi til stedets legendariske pomfritter.

Kebabmix-burgeren, der koster 119 kroner, kan bestilles lige her. 

Del artikel

Andre læser også