Smagen af sommer: Her får du byens bedste koldskål-is
Der er intet mellemmåltid så sommerligt som koldskål.
Men det varme vejr, der netop har ramt landet, kalder nærmest på en koldere version end den klassiske, og det er der heldigvis råd for.
Mammis Gelato har nemlig lavet sin helt egen version af koldskål-is.
Isen går under navnet ‘Mammis Koldskål‘, og vi har selvfølgelig lagt vejen forbi Rosensgade for at smage på sagerne.
Ifølge Mammis Gelato smager den nye koldskål-is af mormors koldskål med masser af vanilje og et twist af citron. Nyheden er toppet med knuste kammerjunker, lidt marengs og tørrede hindbær.
Og det skal ikke være nogen hemmelighed, at vi var solgt fra først bid.
Isen er cremet og dejligt frisk med sit pift af citron. Den smager simpelthen af en rigtig god hjemmelavet koldskål, og de små overraskelser i form af marengs, tørrede hindbær og kammerjunker tager stikket hjem.
‘Mammis Koldskål’ smager rent ud sagt af mere, og vi kan simpelthen ikke finde på noget dårligt at skrive om den. Den skal bare prøves.
Husk i øvrigt at takke ja til at få chokoladesovs i bunden af din vaffel – den smager af nutella, og det er jo ikke til at stå for.
Hvad: Koldskål-is
Hvor: Mammis Gelato
Hvornår: Rosensgade 34 eller Jægergårdsgade 66