Gentager succesen: Her får du en 10-retters julemenu ved kysten
Annoncørbetalt indhold
Hos Restaurant Havnær gentager de succesen og inviterer til deres populære julefrokost.
Restauranten ligger i de skønneste omgivelser på spidsen af Aarhus Ø med udsigt over vandet og Riis Skov.
Her har de sammensat en lækker og kreativ julemenu i gastronomiens tegn.
Stedets julemenu er ideel for jer, der elsker en god klassisk middag, men som heller ikke er bange for et moderne twist.
Havnær har nemlig taget de bedste og mest velkendte juleretter og givet dem et personligt og moderne touch med garanti for god smag.
Og som altid hos Havnær er fisk og skaldyr i højsædet.
Æbleskive med skaldyr og risalamande med karamel
Det betyder blandt andet, at menuen står på en salt surdejsæbleskive med skaldyr og dip, en moderne udgave af fiskefilet og remoulade, hjemmemarineret sild og glaseret julefisk.
Men der er altså også variation af and og gris med rødkål og krydret julemedister til at spice julestemningen lidt ekstra op.
Til dessert er der selvfølgelig ris a la mande – også med et utraditionelt twist med havtorn, karamel og småkagen fedtebrød.
Havnærs julemenu byder på 10 spændende retter for 500 kr. Der kan til frokost vælges en mindre udgave med seks retter til 350 kr.
Der kan desuden tilkøbes drikkevarer ad libitum fra 400 kr.
Menuen kan bestilles helt ned til to kuverter og til både store og små selskaber fra den 14. november til den 21. december.
10-retters menu:
Hjemmestegt sild efter mormors opskrift med hengemte tomater fra egen landmand
Hjemmemarineret sild med capers, urter og jordskokker
Surdejsæbleskive med skaldyr og dip
Moderne udgave af fiskefilet og remoulade
Glaseret julefisk med stikkelsbær, beder og appelsin
Hjemmelavet butterdejsskal med dansk kyllingelår og svampe
And og gris i variation med rødkål, brunede kartofler og grillet kål
Vores egen krydret julemedister med grønlangkål
Moderne ris ala mande med havtorn, karamel og fedtebrød
3 slags petit four med smagen af jul
6-retters menu:
Hjemmestegte sild efter mormors opskrift med hengemte tomater fra egen landmand
Moderne udgave af fiskefilet og remoulade
Glaseret julefisk med stikkelsbær, beder og appelsin
And og gris i variation med rødkål, brunede kartofler og grillet kål
Vores egen julemedister med grønlangkål og æbler
Moderne ris ala mande med havtorn, karamel og fedtebrød