Matcha-guide: Her kan du få den populære grønne drik i Aarhus

Små, hyggelige kaffebarer fylder en del i det aarhusianske caféliv, og flere steder begynder at servere den grønne, nærende matcha-te.

Måske har du set drikken på Instagram, hvor den gør sig godt i feedet. Men matcha er ikke kun smuk – den smager også godt.

Dertil indeholder drikken masser af antioxidanter, mineraler og vitaminer, og man kan beskrive smagen som en rund, cremet nøddesmag med en undertone af mild, grøn te.

Mange drikker matcha som alternativ til kaffe, fordi indholdet af koffein er en del mindre. Drikken giver stadig et boost, men uden et efterfølgende energidyk eller sitren i kroppen.

Vi har samlet seks aarhusianske caféer, hvor du kan købe en god matcha-latte.

Matcha-mastodonten – Hakkō Matcha & Sourdough

Hakkō Matcha & Sourdough er for mange det første, de tænker på, når de hører ordet matcha. De åbnede den første café dedikeret til matcha i Aarhus tilbage i vinteren 2024.

Siden da har de haft gevaldigt vokseværk, hvor de på kort tid har åbnet yderligere to cafeer – Hakkō Dō på Mejlgade og senest Hakkō Huset ved Bassin 7 på Aarhus Ø. 

Hos Hakkō Huset på øen kan man smage matcha i mange forskellige varianter. Eksempelvis kan man få en klassisk Matcha Latte Iced, mens man også kan prøve lækre varianter såsom Solero Matcha Latte.

Eksperimenterende matcha – Studs Café

I Latinerkvarterets hyggelige rammer ligger Studs Café, der har specialiseret sig i matcha og kaffe. 

Deres tilgang til matcha-kunstformen er lidt mere eksperimenterende, hvor de har for vane at lave nogle lidt vovede matcha-varianter. 

Her kan du prøve en Blackberry Pie Matcha, en cookie-baked matcha eller forkæle dig selv med en matcha-is.

Du kan selvfølgelig også holde dig til klassikerne og i stedet vælge en Matcha Latte.

Hjemligt og farverigt – Den gule café

Lyserøde vægge og en gul disk falder i øjnene, som det første, når man træder ind i caféen.

En grøn kop matcha, passer perfekt til den farverige indretning. Du kan enten tage den to-go eller blive og nyde den hyggelige stemning i caféen.

Par din matcha med bagværk fra Berta Bageri eller hjemmelavede lækkerier fra morgen- og frokostmenuen.

Matcha med lokale rødder – Manda Eatery

Manda Eatery er en afslappet og familiedrevet café i Jægergårdsgade i hjertet af Aarhus, som slog dørene op i februar 2025.

Caféen er et vaskeægte familieprojekt startet af Amanda Margrethe Christensen i tæt samarbejde med hendes søster og resten af familien. 

I løbet af årene har Manda Eatery knyttet tætte bånd til lokale leverandører, og de får leveret deres matcha fra Aarhus-baserede Martinys, som leverer matcha til flere caféer i Aarhus.

Hos Manda Eatery kan du få matcha til særdeles gode priser, og Amanda sørger for, at kvaliteten altid er i top.

Grøn mad og drikke – Café GLAD

Café Glad har ligget på Frederiks Allé siden 2005.

Lige siden har økologi, bæredygtighed, sundhed og god smag været det vigtigste i caféen, og alle salater, dressinger, boller og kager er lavet fra bunden – og du kan både nyde dem i den lille café eller som take-away.

En kop matcha med havredrik passer alt andet end lige til den muntre café.

Discokugle og pladespiller – MARIES

Hos Maries bliver du inviteret på matchalatte, kaffe og boller med smør og ost. Serveringen står også på smoothie bowls med matcha og mango eller salte grødretter, som risotto eller daal.

Caféen åbnede den 1.august i 2023 med et brag af livemusik, bobler og et ønske om, at du her kan finde dit “safe space”.

Caféen er indrettet med træmøbler, pladespiller og bløde puder, men rummer også lyserøde farver og discokugle på toilettet.