Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Cupcakes, candyfloss og chokoladeovertrukne jordbær: Instagram-venligt sukkerunivers åbner snart

Af Freja Dumont

Det her sted har vi længe glædet os til at besøge.

Og nu kan det snart lade sig gøre, når dørene til det lyserøde og magiske dessertunivers, Berry Dreams, åbner på Vestergade 8A den 1. maj.

Det søde udvalg hos Berry Dreams spænder bredt fra chokoladeovertrukne jordbær forklædt som minions og enhjørninger til smukt dekorerede cupcakes,lyserøde candyfloss og fyldte chokolader i alverdens smukke farver – alt sammen lavet af hånden og fra hjertet.

Cupcakes, candyfloss og chokoladeovertrukne jordbær: Instagram-venligt sukkerunivers åbner snart

”Jeg syntes lidt, at vi manglede et magisk sted, hvor det at få en is, en vaffel eller eller noget chokolade var en oplevelse i sig selv.

Derfor har jeg forsøgt at lave et lille lyserødt sukkerunivers, som både er lækkert for smagsløgene og for øjet,” siger Trine Christiansen, ejer af Berry Dreams.

De første 100 besøgende kan på åbningsdagen lørdag den 1. maj få en gratis chokoladeovertrukket vaffel. Fra 12.00-17.00 er der gratis candyfloss til alle besøgende og der vil på hele åbningsdagen være 20 procent på hele sortimentet.

Cupcakes, candyfloss og chokoladeovertrukne jordbær: Instagram-venligt sukkerunivers åbner snart

Passioneret dessertdronning

Trine Christiansen, som står bag den nye dessertbutik, har dedikeret sit liv til chokolade og drømmen om at skabe et perfekt sukkerunivers.

Hun har tidligere arbejdet som underviser i forskellige chokoladekurser hos Kathrine Andersen Chokolade, og valgte i juni 2020 at blive selvstændig og starte Berry Dreams på 15 kvadratmeter i Højbjerg.

Cupcakes, candyfloss og chokoladeovertrukne jordbær: Instagram-venligt sukkerunivers åbner snart

Her fra kunne hun udleve sine drømme samt skabe noget nyt og fortryllende, som ingen havde set før – og det viste sig at blive så stor en succes, at det krævede mere plads. Derfor rykkede hun fra Højbjerg til sit nye lokale i hjertet af Aarhus.

”Hvis jeg kunne, ville jeg altid spise desserten først. Jeg elsker søde sager, og da jeg var lille lavede jeg altid kreative desserter. Så interessen for de søde sager har altid været der.

Derudover er jeg meget kreativ, og jeg kan godt lide at skabe noget, som kan glæde folk. Det har jeg fundet ud af, at mine dessert-kreationer kan, og jeg glæder mig til at få flere aarhusianere til at smile,” siger Trine Christiansen.

Nyd din bakke jordbær eller iskaffe i solen

Den lille hyggelige, lyserøde café kommer til at byde på 12 indendørs siddepladser og 6 pladser udendørs. Derudover har Trine Christiansen lavet en aftale med vinbaren Pinot, som ligger tæt på Berry Dreams.

”Aftalen med Pinot gør det muligt at købe en bakke jordbær, en icecream coffee eller en anden dessert to go, og nyde den på deres udendørspladser i solen med et glas vin til.

Cupcakes, candyfloss og chokoladeovertrukne jordbær: Instagram-venligt sukkerunivers åbner snart

Det synes jeg personligt, er en lidt lækrere snack end de sædvanlige peanuts,” smiler Trine Christiansen.

Du kan også trygt overlade din fest i hænderne på Berry Dreams, eftersom Trine Christiansen også laver lækkerier på bestilling. På den måde kan du få noget, der passer perfekt til lejligheden, hvad end du holder babyshower, konfirmation, bryllup eller noget helt fjerde.

Tag selv ned og få et dejligt sukkerchok, og måske en selfie foran blomstervæggen, i den nye fine butik, som åbner den 1. maj.