Is fra Skarø – NorthSide-isen er kvalitet med smag

I det sydfynske øhav ligger den lille ø Skarø. Den har 30 beboere og er kendt for en ting: Skarøis. Isen er økologisk og lavet på bl.a birkesaft og sukkertang. For folk, der bor i området, er det meget trendy at sejle den 40 minutters lange tur med færge eller i egen båd til Skarø for at købe is. En varm sommerdag er der ofte trængsel på den lille ø, og det var der også på NorthSide.

Vi behøvede dog ikke en båd, men kunne gå til enten isboden, hvor der kan købes vafler eller bægre med kugler og/eller softice eller til den lille isvogn, hvor det kan købes små færdigpakkede isbægre.

Vi valgte boden og to bægre med 2 kugler – 60 kroner i alt. Helt i orden pris for god is.

Der var flere valgmuligheder, men vi valgte Salt karamel, Lakrids, Dolce Latte og så selvfølgelig den til lejligheden fremstillede NorthSide-is med hindbær og havtorn. Alle fire smage var cremede og lækre. Saltkaramel er måske en lille favorit pga. blandingen af sødt og salt, men NorthSide-isen var også dejlig frisk. En helt igennem god oplevelse.

Det gode vejr holder, vel ? Uanset hvad, forudser vi trængsel i den lille isvogn på NorthSide.