Julefrokost på Salling Rooftop: Stor julebuffet og fri bar i gin & tonics

Skrevet den 19. november 2021 kl 18:45 Af Line Ingwar Karlsen

En lækker julefrokost med stor buffet fyldt med juleklassikere – og så alle de gin & tonics du kan drikke. Hvordan lyder det?

Ja, det tænkte vi nok! Så skynd dig at sætte kryds i kalenderen, når Salling inviterer til årets julefrokost i samarbejde med Fever-Tree.

Der er lagt op til en festlig aften med julebuffet og gin.

Julefrokosten finder sted fredag den 26. november kl. 18.00 på Salling Rooftop. Oplev julestemningen på toppen af Aarhus, og nyd udsigten ud over byens funklende julelys.

En julebuffet med alt det bedste

Der kommer bestemt ikke til at mangle noget til aftenens julefrokostbuffet. Du kan nemlig mæske dig i alverdens juleretter.

Menuen består af:
– Gammeldags modnet karrysild med karrysalat, rødløg og kapers
– Håndpillede rejer med mayonnaise og citron
– Hjemmerøget laks med urtedressing
– Sprøde fiskefileter med hjemmerørt remoulade og citron
– Tartelet med høns i asparges
– Helstegt svinekam med sprød svær, hjemmelavet rødkål og syltede gulerødder
– Confit af andelår med vinteræbler og svesker
– Karamelliserede kartofler og julesauce
– Lun medister med grønlangkål, stærk sennep og rødbeder
– Marineret brie med glaserede valnødder
– Risalamande med lun kirsebærsauce
– Serveres med brød fra Salling Bageren, smør samt fedtegrever.

Hertil kan du nyde gin & tonics ad libitum, som er med Plymouth Sloe Gin og Fever-Tree Tonic.

Prisen pr. person er 350,- inklusiv både julebuffet og gin & tonics.

Eventet foregår i væksthuset på Salling Rooftop, og du kan købe billetter her.