Julefrokost på Salling Rooftop: Stor julebuffet og fri bar i gin & tonics

Der kommer bestemt ikke til at mangle noget til aftenens julefrokostbuffet. Du kan nemlig mæske dig i alverdens juleretter.

Menuen består af:
– Gammeldags modnet karrysild med karrysalat, rødløg og kapers
– Håndpillede rejer med mayonnaise og citron
– Hjemmerøget laks med urtedressing
– Sprøde fiskefileter med hjemmerørt remoulade og citron
– Tartelet med høns i asparges
– Helstegt svinekam med sprød svær, hjemmelavet rødkål og syltede gulerødder
– Confit af andelår med vinteræbler og svesker
– Karamelliserede kartofler og julesauce
– Lun medister med grønlangkål, stærk sennep og rødbeder
– Marineret brie med glaserede valnødder
– Risalamande med lun kirsebærsauce
– Serveres med brød fra Salling Bageren, smør samt fedtegrever.

Hertil kan du nyde gin & tonics ad libitum, som er med Plymouth Sloe Gin og Fever-Tree Tonic.

Prisen pr. person er 350,- inklusiv både julebuffet og gin & tonics.

Eventet foregår i væksthuset på Salling Rooftop, og du kan købe billetter her.