Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Julens lækreste dessert?: Kaffebar byder på Risalamande Snegle

Af Freja Dumont

Pebernødder, vaniljekranse, klejner og honningkager. Julen byder på virkelig meget lækkert julebagværk!

Men hvad sker der, hvis man kombinerer en klassisk cremet snegl med en juledessert som risalamande? Ja så får man en Risalamande Snegl.

Netop dette kan du lige nu sætte tænderne i hos kaffebaren Cafeteria 37 på Mejlgade.

Julens lækreste dessert?: Kaffebar byder på Risalamande Snegle

Her har de nemlig fyldt deres klassiske snegle med remonce og risengrød og herefter toppet dem med kirsebærsauce, friske kirsebær og mandelsplitter.

Det lyder måske lidt mærkeligt – men også ret lækkert – så vi har naturligvis testet det nye innovative jule-mashup for jer.

Kagen lever op til sit navn

Ærligt, så var vi en smule skeptiske, da vi bestilte Risalamande Sneglen. Men vores tvivl kom til skamme, da vi tog den første bid af den bløde snegl.

Julens lækreste dessert?: Kaffebar byder på Risalamande Snegle

Der væltede (heldigvis) ikke ud med risengrød, da vi skar sneglen over – derimod var der et svagt hint af grøden, som var blandet med en lækker vaniljeremonce.

Det gav fornemmelsen af risalamande, og både udenpå og indeni var kagen fyldt med en lækker kirsebærsauce, som en risalamande kræver.

Prikken over i’et var de friske kirsebær på toppen, som i samspil med de ristede mandler gav en ægte julebid.

Så! Hvis du godt kan lide risalamande og en lækker cremet snegl fra bageren, vil vi vove og påstå, at du også kan lide denne nyfortolkning af den klassiske juledessert.

Vi var i hvertfald vilde med Risalamande Sneglen, og selvom det er lidt af en basse, blev det aldrig kvalmt efter vores mening.

Med en kop varm kakao eller en Glühwein med portvinssyltede rosiner og mandler er du garanteret det perfekte sæt til en hyggelig juledate.

Pssstt.. Besøger du Cafeteria 37 mellem kl. 16-18 i hverdagene, er der 50% på alt bagværk to go.

Del artikel

Andre læser også