Julenyheder hos We Feat: Bowl med sprødt flæskesvær og frisk kirsebær-shake

Kalenderen siger den 1. december, og julen er over os med alt, hvad det indebærer: julekalender, julelys, julepynt – og naturligvis julemad.

Hos We Feat har de sammensat deres bud på en lækker julemenu med en helt ny julebowl og en ‘Merry Cherry-juleshake’.

MigogAarhus var selvfølgelig forbi den hyggelige butik på Guldsmedgade for at smage på julegodterne.

Og vi skal da lige love for, at We Feat har formået at skabe en julebowl, som kombinerer de bedste smage fra julen i en  måltidsbowl.

Den nye julebowl består af sprøde elementer som spidskål og rødkål. Hertil kommer også nogle af julens signaturråvarer som grønkål og clementin.

Derudover indeholder bowlen også perlebyg og sous vide gris, som smelter på tungen.

Til at toppe hele herligheden var en olie-eddike dressing, svampecreme og syrlige granatæblekerner – og selvfølgelig sprødt flæskesvær, som var prikken over i’et (og et must, når det handler om jul) Haps!

Derudover prøvede vi også We Feats nye julede ‘Merry Cherry juleshake’.

Og hvad er egentlig mere julet end marcipan? Ja, det ved vi heller ikke. Og netop derfor består den fine lyserøde shake også af marcipan, kirsebær, honning og soya-vaniljedrik.

Vi var overraskede over, at shaken på ingen måde blev “tung”. Den var derimod frisk på grund af kirsebærrene og med sødmen fra marcipanen, var det en helt perfekt kombination.

Kom selv ned på WeFeat og kom i julestemning med julesættet.

De to julenyheder landede i dag den 1. december, og kan nydes hele december måned.

Hvor: Guldsmedegade 33