Jyderne svarer igen – der er kæmpe potentiale i København
Det er blevet populært for en del københavner-restauratører at slå sig ned i Aarhus. Mere end 10 forskellige københavner-restauranter har, eller vil, åbne restaurant i Aarhus i løbet af 2016. Det er jo kun positivt, men vil jyderne også være med på det buldrende københavnske restaurations-marked?
Köd på bordet
Restaurant KöD, som jo startede og stadig ligger i Aarhus, åbnede i juni 2015 deres anden restaurant i Admiralgade i København K. De er nu klar med endnu en restaurant. Denne gang på Vesterbro, hvor de har overtaget nogle lokaler, nærmere bestemt på Vesterbrogade 33.
Åbner op midt i april
Jyderne har lige overtaget nøglerne, og ombygningen er i gang. Vi glæder os helt vildt, fortæller medejer Morten Pedersen. Hvis alt går vel, så regner vi med at åbne i midten, eller slutningen, af april, men man ved aldrig, om tidsplanen holder helt, når vi først får fjernet gulvtæpperne. Der har været samme restaurant her i 33 år, så det er noget af en historie, vi overtager, slutter jyden.
I lokalerne lå der indtil for et par uger siden en indisk og pakistansk restaurant, men den er nu lukket. Restaurant KöD er et steakhouse, med fokus på mad af god kvalitet og højt til loftet. Det skal forstås på den måde, at servicen er fleksibel, uhøjtidelig og særdeles imødekommende. Der er mulighed for både a la carte gæster, men også fokus på selskaber. I den nye restauranter kommer vi til at have flere forskellige lokaler i samme restaurant. Det gør, at der bliver mulighed for at lukke af, og have sit eget selskab, bag lukkede døre.
Det startede med en shitstorm
KöD Aarhus åbnede i august 2014 og var fra start skydeskive for en stor shitstorm fra en vegetargruppe, og restauranten blev derfor centrum i en større debat omkring vegetarmad og dyrevelfærd. I juni 2015 åbnede de for første gang op i København. Nu er det så blevet tid til at åbne på Vesterbro.
KöD Vesterbro
Vesterbrogade 33
1620 København V
Mail: info@koedvesterbro.dk