American Diner
“American Diner” hylder den amerikanske madkultur, samt de ikoniske diner-style retter inspireret af de mange staterne.
På kurset præsenteres du for en ærkeamerikansk menu i en uformel atmosfære, hvor smag og kvalitet går hånd i hånd. Vi skal blandt andet lave sliders – burger i miniformat, hjemmelavede sprøde løgringe, fuldfede ”5 dollar” shakes og meget mere..
Det er hverken svært eller tidskrævende og vi vil på kurset guide dig gennem 4 solide og velsmagende retter, som alle kan lære at lave – alle kan være med! Vi har ordnet råvarerne, bagt briochebollerne – så du bare skal koncentrere dig om, at tilberede maden og ikke mindst spise den. Som vi siger i køkkenet:
”Vi har lavet det grove, du laver det sjove”
MENUEN
- Apple pie med vaniljeyoghurt
På kurset kommer du til at lave følgende:
- Buffalo Wings m/citron – eller blåskimmelmayo
- Caesar Salad m/ kylling, sprød bacon og brød croutoner
- Bacon/cheese sliders med røget cheddar & fritterede løgringe
- Apple pie med vaniljeyoghurt
- ”Five dollar shakes”
- Til maden serveres der kolde øl fra eget bryghus. Man kan selvfølgelig også sagtens få et glas vin.
Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.
Drikkevarer er inkluderet i prisen. Øl, vin, vand samt hjemmelavede limonader, kaffe og the. For yderligere information klik her
Opskrifterne får du efterfølgende pr. mail.
Alle deltagere får et Timm Vladimirs Køkken forklæde med hjem, kvit og frit.
Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
UNDERVISER
En af køkkenets faste undervisere.
Læs mere om vores undervisere her.
