Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

18. januar 2020
Kl. 18.00

Bøf & Bajere Vol. 2

Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser!

OBS! Du behøver ikke at have været på Bøf og bajere vol. 1, for at kunne deltage i dette kursus.

Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser! Vi har, som de fleste, en forkærlighed for gode bøffer med sovs, der klæber, og har derfor udviklet dette kursus. På kurset laver vi blandt andet, carpaccio, hjemmelavede pølser, Wellington og meget andet.. Vi holder masser af spisepauser undervejs, hvor vi smager på herlighederne, så husk at komme med god appetit. Til maden drikker vi fra eget bryghus, men man kan selvfølgelig også få et glas vin.

P.S. Kvinder er velkomne!

 

MENUEN

På kurset kommer du til at lave følgende:

  • Carpaccio med rucola og pinjekerner & parmesan
  • Hjemmelavede æble & timian pølser med spidskåls-coleslaw
  • Beef Wellington med sauce Bordelaise og bagte tomater
  • Syltede pærer med råcreme
  • Til menuen serveres en række forskellige øl fra eget bryghus, som passer til maden

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Drikkevarer er inkluderet i prisen. Øl, vin, vand samt hjemmelavede limonader, kaffe og the. For yderligere information klik her

Opskrifterne får du efterfølgende pr. mail.

Alle deltagere får et Timm Vladimirs Køkken forklæde med hjem, kvit og frit.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.

 

UNDERVISER

En af køkkenets faste undervisere.
Læs mere om vores undervisere her.

 

Finder sted: Timm Vladimirs Køkken