Bryg og bagklogskab

Øl er aldrig bare øl. Den bærer historier, holdninger og håndværk i hver eneste tår.

I denne talk mødes historiker og forfatter Allan Leth Frandsen og bryggerne bag det aarhusianske mikrobryggeri Pissego for at åbne øllen som kulturelt fænomen, historisk kraft og socialt kompas.

For hvorfor huskes nogle øl, mens andre bare glider ned? 

Sammen skal vi tilbage til de første bayerske bajere og helt frem til nutidens håndbryggede øl. 

Øl er nemlig både tradition og fornyelse. Det er brune værtshuse og mikrobrygrevolution.

Under talken er der god plads til, at publikum kan blande sig. Alle er velkomne til at spørge, dele og sk(r)åle med.

Og efter talken vil der være smagsprøver på øl fra Pissego henne ved caféen.