Dejligt Mad – 5 Retter

God mad skal nødvendigvis ikke koste spidsen af en raket. Det skal være muligt at få gode ærlige retter uden at blive ruineret. Vi serverer 5 retter til kr. 350,- til dig, som gerne vil ud og spise god mad med dejlig vin til uden du skal leve af vandgrød og tørre klidkiks resten af måneden. Det kan stadig være god billig mad uden dikkedarer.

5 RETTER 350,-

MENU

Knivmusling
Østerscreme – glaskålsbånd – brøndkarseolie

Confiteret Jordskokke
Hasselnød – trøffelmayo

Dry aged dansk duroc svinenakke
Marineret i malt og aske – tomatstøv – brændt persillerod

G&T sorbet
argurk/enebær skum – bisquit – shortcake med lime

Mocca Iscreme
Sprød birkis – puré på karameliseret scorzonerod – syltet solbær

5 retter kr. 350,-
med vinmenu kr. 650,-
(der serveres et glas pr. ret)