Italienske Klassikere – PIXI
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
Alle elsker det italienske køkken, inklusiv os. På vores italienske pixi-kursus har vi taget det bedste fra vores to italienske kurser – nemlig de to italienske flagskibe – pizza og pasta. Vi sørger for at vi kommer hele vejen omkring disse to klassikere med fokus på gode råvarer og klassiske teknikker. Vi holder dig i hånden hele vejen og sørger for at pizzaen bliver sprød og din ravioli bliver al dente.
”Vi laver det grove, du laver det sjove”
MENUEN
På kurset kommer du til at lave følgende:
- Pizza med hjemmelavet grøn pesto & mozzarella
- Hjemmelavet ravioli med Ricotta, spinat og brunet salviesmør
Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.
Drikkevarer er inkluderet i prisen. Øl, vin, vand samt hjemmelavede limonader, kaffe og the. For yderligere information klik her
Opskrifterne får du efterfølgende pr. mail.
Alle deltagere får et Timm Vladimirs Køkken forklæde med hjem, kvit og frit.
Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
UNDERVISER
En af køkkenets faste undervisere.
Læs mere om vores undervisere her.
