Katangabrunch

Vi fejrer påsken med en eksklusiv brunch på Katanga Hill. Påskebrunch på Katanga Hill. 19-20. april kl. 11.00-13.00 .

Nyd en serveret brunch, inspireret af årstiden, og verden udenfor hegnet, i selskab med løverne, lige på den anden side af de store panoramavinduer.

Velkomst & Løvefodring 

1 servering 

Gode oste, skinke og italiensk salami og skyr med granola og mørkebær 

Hjemmelavet marmelade, smør, friskbagt brød og morgen-shot   

2 servering 

Croissant med tigerrejer, chimichurri og avokadocreme 

Friteret grøn asparges m røget mayo og tørret oliven 

3 servering 

Spansk æggekage m urtecreme og lufttørret skinke 

Slider m friteret kylling og cremet forårskål 

  4 servering 

Tærte hvid chokoladecreme og langtidsbagte vindruer 

Churros m vaniljeis og mangosalsa