Michelin Aften

Her er der virkelig tale om en klassiker på kroen – en helt igennem speciel aften. I løbet af året samler vi de bedste smagsindtryk, kombinationer og geniale ideer, som vi har fået serveret på toprestauranter i ind og udland, kreeret af gode kollegaer. Det er 14. år i træk, at vi laver denne event, og der er til disse aftener kun 40 pladser.

I år har rejseprogrammet været lidt hullet fra starten grundet Corona-situationen, men vi skal nok sørge for, at vi får skabt en kulinarisk oplevelse til jer som vi plejer. Allerede nu kan vi løfte sløret for store dele af programmet, som ser meget lækkert ud. Vi skal besøge:

Maison Lameloise, Chagny ***

BonAmb, Jávea**

Piazza Duomo, Alba***

The Table, Hamburg***

Amador, Wien ***

Au Fil Du Clos, Meursault (wild card)

L´Escaleta, Consentaina**

Som altid har vi et par ekstra Wild Card-pladser, som vi gemmer til sommerens og efterårets inspirationsture, når vi prøver noget, som I simpelthen bare skal smage.