ANNONCE
Sensommermenu
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

4. september 2020
Kl. 18.00

Sensommermenu

 

Nu synger sommeren på sidste vers og vi har sammensat en række af vores sensommerklassikere som tager udgangspunkt i de bedste råvarer fra vores lokale leverandører.

 

Vi har været en tur i vinkælderen og fundet et par af vores favoritvine, som uden tvivl vil komplimentere hver enkelt ret.

 

 

Salte snacks
Tuntatar med avokado, tomat & blomster
Krismanel, Mas d’Oliver, Penedés

*****

Jomfruhummer med rygeost, karse & radisser
2018 Riesling, Willi Haag, Mosel

*****

Sprødstegt pighvar toast ”Melba” med blomkål, trøffel & pighvarsauce
2018 Chardonnay, Fern Ridge, Marlborough

*****

Lammekrone med kantareller & små grøntsager
2018 Bourgogne rouge, Vincent & Sophie Morey, Chassagne Montrachet

*****

Sensommerbær med hvid chokolade
2018 Hüxelrebe Auslese, Seehof, Reinhessen

*****

Kaffe & sødt

 

*****

 

 

 

Finder sted: Restaurant Varna