Vidunderlige vinterferiedage

Hvad skal I lave i uge 7? Tag børnene under armen og kom ind i varmen til hygge og en god bid mad hos Aarhus Central Food Market. Sammen kan I deltage i vores lækre vaffel-konkurrence, nyde kvalitets-streetfood for hele familien og opleve kunst på scenen.

Kvalitets-streetfood for store og små
Det kan være svært at vælge imellem alle de lækre street-food retter på Aarhus Central Food Market – så vi har gjort det nemt for dig at bestille mad til hele familien.

Ideer til far:

• Sandwich med langtidsstegt porchetta, sprøde svær, crunchy spidskåls- og æbleslaw, salsa verde og syltet fennikel fra Slow’n’Low Cooking.
• Sprød salatmix med sous vide confit-kød, vælg mellem kylling, gris, and eller okse.
• Krydret israelsk shakshuka med aubergine, peberfrugt, tomat, hvidløg og æg.

Ideer til mor:

• Ægte thailandsk Pad Thai med kylling, tofu eller rejer fra Khop Khun.
• Smørrebrød ”Dyrlægens natmad” med grov leverpostej, saltkød, sky, friske løgringe, bagte løg og ristede løgringe fra Smør-å-brød.
• Takumi sushimenu med nigiri laks, nigiri reje, nigiri tun, hosomaki, uramaki, california insideout og laks insideout fra Ramen Takumi.

Ideer til børnene:

• Pita med kylling, hummus, agurk, tomatsalat og sprøde pommes rösti fra Pita by Shakshuka
• Vietnamesisk bao med gris fra Chao.
• Wrap med økologisk bagt rebede, babayspinat, linser, græsk feta, og cherrytomater fra Green Neighbour.

Dessert til alle:

• Vaffel med jordbær, flødeskum og chokoladesauce fra Ohh my Waffle.
• Fastelavnsbolle med flødeskum, jordbær og chokolade fra Ohh my Waffle.
• Smoothie ”Jordbær Magi” med jordbær, appelsin, æble, banan og honning fra Fruity Foodie.
• Til mor og far en dejlig varm kop kaffe fra Foodie-bar.

Vind bif & vafler for hele familien!
Hos Ohh my Waffle kan du bygge din egen vaffel så høj og vild som du vil! Top din vaffel med store kugler vaniljeis, chokoladesauce, friskskåret frugt, Oreo’s, Marabou og meget mere. Læg et billede af din hjemmebyggede vaffel på Instagram og tag Aarhus Central Food Market, så deltager du i konkurrencen om biografbilletter og vafler for hele familien! Vi finder den heldige vinder torsdag d. 20. februar 2020.