Efter 10 år: Kendt Aarhus-restaurant drejer nøglen om
I en af byens mest attraktive og besøgte gader, Jægergårdsgade, har Restaurant Ombord de sidste 10 år budt på brunch og klassikere som caféburger og bøf bearnaise.
Men den 1. februar lukkede spisestedet.
Ejeren af stede, Allan Hvid Holm Thallaug, har nemlig efter 17 år som selvstændig i restaurationsbranchen valgt at gå andre græsveje. Det fortæller hans kone, Nanna Hvid Holm Thallaug.
“Det er tid for Allan til at prøve kræfter andetsteds end i restaurationsbranchen. Vi valgte derfor at sætte vores tre restauranter til salg; Mellemrum, Komfur og Ombord.
Ombord blev hurtigt solgt, men jeg kunne mærke, at jeg ikke var klar til at opgive de to andre steder. Så dem driver jeg nu videre på helt samme vilkår som hidtil – bare uden Allan,” siger Nanna Hvid Holm Thallaug.
Ombords tidligere lokaler er blevet solgt til ejerne bag den japanske gastropub Kazo, som også ligger på Jægergårdsgade.
Læs også: Ny japansk gastropub i Aarhus: Fine dining og late night gadekøkken “Vi er megaspændte på at se, hvad de nye ejere gør ved lokalerne. De er i fuld gang med at renovere, og det kommer til at få et meget nyt og anderledes udtryk,” siger Nanna.