Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Så’ der flæsk: Klokken frister i hele juni med stegt flæsk ad libitum

Af Line Ingwar Karlsen
Foto: Klokken
Foto: Klokken

Restaurant Klokken i Aarhus er kendt for alle de danske klassikere. Smørrebrød, tarteletter, stjerneskud, bøfsandwich, you name it.

Nu er de klar med et helt fantastisk koncept, nemlig ‘hverdagsflæsk’.

Her kan du få stegt flæsk ad libitum serveret med små kartofler, syltede rødbeder og persillesovs.

Prisen er 150 kr. pr. person.

Tilbuddet gælder mandag til torsdag fra kl. 17.00 i hele juni.

Du kan booke bord her – husk at skrive ‘HVERDAGSFLÆSK’ i bookingkommentaren.

Hemmeligheder på perfekt stegt flæsk

Restaurant Klokken skriver på deres hjemmeside, at de er utrolig stolte af deres flæsk og altid sigter efter at skabe en dejlig sprødhed uden at miste saft, kraft og smag i kødet.

“Tykkere skiver og tørsaltning er nogle af hemmelighederne. Resten røver vi selvfølgelig ikke,” skriver de.

Restaurant Klokken har også gjort sig bemærket på en anden front i år. Deres vilde bøfsandwich blev kåret til den næstbedste i hele landet.

Vinderen, og dermed den bedste bøfsandwich som De Brune Riddere smagte i 2020 var fra Panorama Mad & Vin i Silkeborg – og trekløveret af Danmarks bedste bøfsandwiches med brun sovs blev rundet af med Liniepavillonen fra Juelsminde.