ANNONCE
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Løfter sløret: Her åbner nyt spisested i Aarhus

Af Jonathan Sten Drivsholm
Nicolinehus. Foto: AART Architects
Nicolinehus. Foto: AART Architects

Glæd dig til lækre pastaretter af lokale råvarer.

For det er, hvad der står på menuen, når populære Samsø Madsnedkeri åbner et nyt spisested i Aarhus til januar.

Hvor, det åbner, har været været usagt – indtil nu.

For på sin Facebookside skriver Samsø Madsnedkeri – Pasta & Gnocchi, at spisestedet bliver en del af Markedshallen i Nicolinehus.

“Vi kan nu afsløre lokationen på den nye afdeling!

Vores nye afdeling af Samsømadsnedkeri kommer simpelthen til at høre til på smukke Aarhus Ø. Her kommer vi til at være en del af Markedshallen i Nicolinehus, hvor vi som madbod vil bidrage til dette fede koncept,” lyder det i et opslag.

Populært madsnedkeri står bag

Bag Samsø Madsnedkeri står Philip og Katrine Hougesen, der startede madeventyret på en mobil sandwich-cykel i Aarhus for fem år siden.

Senere rykkede parret til Samsø, hvor deres innovative madhus Samsø Madsnedkeri, der har hjemme i en gammel grisestald, har etableret sig som en af øens mest populære restauranter.

Nu vender madeventyret altså hjem til Aarhus – dog uden Philip og Katrine Hougesen, der bliver på Samsø for at drive øens madsnedkeri videre.

Den nye madbod i Nicolinehus kommer til at fokusere på hjemmelavet pasta og gnocchi af lokale råvarer.

Pastaen bliver selvfølgelig lavet af Samsø Mel, mens gnocchiene formes af Samsø-kartofler.

“Vi håber at se mange af jer, når dørene åbner i januar 2023,” lyder det afsluttende fra Samsø Madsnedkeri – Pasta & Gnocchi.

Del artikel