Sommer på Tangkrogen: Nu kommer ny festival til Aarhus

Til sommer kan aarhusianere og gæster fra nær og fjern nyde et mad- og kulturmekka med street food, familieunderholdning, livemusik og aktiviteter for alle aldre til den nye festival ‘Sommer på Tangkrogen’.

Med en ambition om at skabe en årligt tilbagevendende folkefest inviterer Mad & Kultur til sommerfestival på Tangkrogen med gademad fra alle verdenshjørner.

Festivalen afholdes den 27. til 30. juni og er spækket med oplevelser for alle aldre.

Det er netop blevet afsløret at Ankerstjerne kommer og optræder ligesom store musiknavne som Zididada, James Sampson, Rasmus Nøhr og Fætters også indtager scenen.

Børnene kan bl.a. se frem til gøglere, ansigtsmaling og cirkus og for de ældre vil der være strikkecafé og keramikkurser og loppemarked.

Entréen til festivalen er endda helt gratis.

Shop guld fra gemmerne

Sara Tusindfryd – kendt for ’Flagstang Markeder’ i Aarhus – tøvede ikke med at sige ja, da hun blev spurgt, om hun ville være en del af Sommer på Tangkrogen. Hun siger:

“Det er dejligt at være sammen om at samle en masse mennesker om aktiviteter, som hele familien kan være med til.

Derfor stiller jeg med 100 stadeholdere, som sælger deres guld fra gemmerne – keramik, glas, møbler, vintage interiør, genbrugstøj og meget andet.”

Eksotisk street food

Også på madsiden er der lokale indslag. For eksempel familieejede Saakin Caterings østafrikanske serveringer tilberedt med eksotiske ingredienser som mango, tarmarin, dadler og chili fra oldemor Saakins opskrifter tilpasset nordiske smagsløg.

Roda Ahmed fra Saakin Catering siger:

“Tangkrogen er et hyggeligt samlingssted og oplagt til en madfestival, hvor vi kan udbrede kendskabet til vores lille virksomhed. Vores populære sambuusa – sprød dej med fyld – er naturligvis på menuen, og vores nye, hjemmelavede chilisauce, som du også kan købe med hjem.”

En anden lokal aktør er ForceNature, der har brudt ud af restaurantkøkkenets trygge rammer og ud i naturen. Med en legende tilgang kondenserer kokken Simon Okkerhjelm Karlsen smagen af det, der vokser vildt i naturen i velkendte retter.

“Vi laver f.eks. Wild Dawgs, en hotdog fremstillet på det bedste kød, vi har kunnet opdrive, og så serverer vi detmed toppings fra skov og natur.

Vi arbejder også med ild og tilbereder noget af maden over byJemas bålgrills.”

Bliv selv en del af festivalen

Medejer hos Mad & Kultur, Thor Andersen, er glad for, at så mange lokale aktører allerede er engagerede i den nye festival.

“Gæsterne skal gerne kunne smage på Aarhus i vores tipitelte, nyde livemusik fra lokale talenter eller engagere sig i andre aktiviteter, der rimer på Aarhus.

Vi er selv erfarne iværksættere og står klar med råd og vejledning – uanset om du har noget nyt, du gerne vil afprøve, eller hvis du har et færdigt koncept, som du gerne vil nå ud til rigtig mange mennesker med,” siger Thor Andersen.