Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Mortensaften på Unico: 444 kroner for snacks, 4 retter mad, vin og øl ad libitum

Den 10. november holder Restaurant Unico mortensaften. Kokkene har sammensat en aften med det hele. Prisen er kun 444 kroner for både mad og drikke.

 

Snacks, fire retter og drikkevarer ad libitum

  • 3 hvide og 3 røde vine
  • Fadøl fra Aarhus Bryghus
  • Alkoholfri hjemmelavede safter og limonader
  • Kaffe eller te til desserten

Prisen per person er 444 kroner

 

 

Menuen ser sådan her ud:

 

Andeconsommé og bønnerupfisk

pocheret skærising fra bønnerupstrand
klar suppe kogt på skrog fra gråænder
kanstanjemousse og glacerede kastanjer, trøffel & bitre urter

 

***

 

Confiteret andelår 

plukket andelår i svampe a la creme
svampe jord og skovens urter
vinaigrette med granolie og tyttebær
skovte med skovmærke, mos & enebær
vores egen ”foie gras” mousse

 

***

 

Andebryst

rosastegt berberi andebryst
soyaristede mandler, blomkålscréme & ”visne” grønkålsblade
en vild sauce med syltede blomkål & kålolie

 

***

 

Æbler og chokolade

æblepuré og rå marineret æbler
chokolade, chokolade og mere chokolade
solbærsorbet og brændende calvados

 

 

PROGRAMMET

DØRENE ÅBNER 17.30

18.00 FØRSTE RET SERVERES

21.00 SIDSTE RET SERVERES

22.00 DØRENE LUKKER

 

Tilkøb af oste og Portvin koster 111 kroner

 

Book bord her:

 

PS: Ved booking skal der vælges det område der hedder “Det unikke & enestående måltid”
Ellers meldes der alt optaget i bookingsystemet.

 

Mortensaften på Unico: 444 kroner for snacks, 4 retter mad, vin og øl ad libitum

 

Restaurant Unico

Ny Moesgårdvej 50

8270 Højbjerg

Website: